Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Chleb dunski na zakwasie (bajaderka)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Johasia" data-source="post: 438793" data-attributes="member: 36"><p>Chciałam się pochwalić, że upiekłam wczoraj ten chlebek z pomocą Thermomixa i glinianego garnka. Leciutko poimprowizowałam, bo dodałam łychę miodu i łyżeczkę cukru. I chyba trochę za mało wody.</p><p>Po wyrobieniu wydłubałam surowy chleb do namoczonego, wysmarowanego i obsypanego otrębami glinianego gara i wsadziłam do piekarnika, któremu następnie nastawiłam temp. na ok. 35 st. C. Po jakimś czasie (pół godziny?) zwiększyłam do 220 st. C, by upiec.</p><p></p><p>Wstyd się przyznać, że z początku nie dopiekłam - zmylił mnie kolor skóry, ale chlebek bardzo grzecznie dał się dopiec bez skutków w postaci zakalca, mimo że wsadziłam go ponownie do piekarnika po jakimś kwadransie! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>I wyszedł pyszny - i wreszcie wyrósł jak trzeba i wreszcie skórka jest normalnej twardości! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Johasia, post: 438793, member: 36"] Chciałam się pochwalić, że upiekłam wczoraj ten chlebek z pomocą Thermomixa i glinianego garnka. Leciutko poimprowizowałam, bo dodałam łychę miodu i łyżeczkę cukru. I chyba trochę za mało wody. Po wyrobieniu wydłubałam surowy chleb do namoczonego, wysmarowanego i obsypanego otrębami glinianego gara i wsadziłam do piekarnika, któremu następnie nastawiłam temp. na ok. 35 st. C. Po jakimś czasie (pół godziny?) zwiększyłam do 220 st. C, by upiec. Wstyd się przyznać, że z początku nie dopiekłam - zmylił mnie kolor skóry, ale chlebek bardzo grzecznie dał się dopiec bez skutków w postaci zakalca, mimo że wsadziłam go ponownie do piekarnika po jakimś kwadransie! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] I wyszedł pyszny - i wreszcie wyrósł jak trzeba i wreszcie skórka jest normalnej twardości! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Chleb dunski na zakwasie (bajaderka)
Top
Bottom