Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Al_inka" data-source="post: 133183" data-attributes="member: 25"><p>Belle mój zakwas też jest dość gęsty mniej więcej konsystencji gęstej śmietany.&nbsp; Po wyrobieniu chleba i uformowaniu bochenka ciasto ma jeszcze rosnąć (u mnie czasem stoi około 2 godzin). Jeżeli za rzadkie będzie to bochenek będzie płaski,&nbsp; formuję go na drewnianej deseczce posypanej maką. Wstawiam do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 1 godz - oczywiście bez deseczki, piekę jednocześnie dwa chleby - mąż woli razowca, a&nbsp; ja pszenno żytni. Początkowo ten jasny piekłam w foremce, bo niestety zbyt&nbsp; płaski mi wychodził. Moi synowie orzekli, że taki pieczony w formie bochenka choćby wyszedł jak placek, smaczniejszy jest i powoli dochodzę do wprawy.&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> Życzę&nbsp; powodzenia i udanego wypieku.</p></blockquote><p></p>

[QUOTE="Al_inka, post: 133183, member: 25"] Belle mój zakwas też jest dość gęsty mniej więcej konsystencji gęstej śmietany. Po wyrobieniu chleba i uformowaniu bochenka ciasto ma jeszcze rosnąć (u mnie czasem stoi około 2 godzin). Jeżeli za rzadkie będzie to bochenek będzie płaski, formuję go na drewnianej deseczce posypanej maką. Wstawiam do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na 1 godz - oczywiście bez deseczki, piekę jednocześnie dwa chleby - mąż woli razowca, a ja pszenno żytni. Początkowo ten jasny piekłam w foremce, bo niestety zbyt płaski mi wychodził. Moi synowie orzekli, że taki pieczony w formie bochenka choćby wyszedł jak placek, smaczniejszy jest i powoli dochodzę do wprawy. :mrgreen: Życzę powodzenia i udanego wypieku. [/QUOTE]

Weryfikacja