Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="tedi" data-source="post: 1033161" data-attributes="member: 21963"><p>Upiekłem na moim zakwasie ponad 200 chlebów, wszystko było ok, ale ostatnio zakwas coraz bardziej zaczyna wonieć octem.Mimo tego jego kolor się nie zmienił i upiekłem na nim jeszcze cztery chleby, smakowo dobre, wyrosły pięknie.</p><p>Niestety zapach zakwasu staje się coraz bardziej octowy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Nie bardzo rozumiem tą różnicę między octem a octem balsamicznym o którym pisze mirabbelka w pierwszym poście.</p><p>Czyżbym musiał zaczynać wszystko od początku?</p><p>Taki super zakwas był, nie przestrzegałem ani godzin ani temperatury, tylko 3 zasiłki średnio co 6 godzin, zimną wodę lałem i wszystko rosło pod sufit.</p><p>Nawet nie chcę myśleć o zaczynaniu od początku.Proszę o pomoc</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="tedi, post: 1033161, member: 21963"] Upiekłem na moim zakwasie ponad 200 chlebów, wszystko było ok, ale ostatnio zakwas coraz bardziej zaczyna wonieć octem.Mimo tego jego kolor się nie zmienił i upiekłem na nim jeszcze cztery chleby, smakowo dobre, wyrosły pięknie. Niestety zapach zakwasu staje się coraz bardziej octowy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] Nie bardzo rozumiem tą różnicę między octem a octem balsamicznym o którym pisze mirabbelka w pierwszym poście. Czyżbym musiał zaczynać wszystko od początku? Taki super zakwas był, nie przestrzegałem ani godzin ani temperatury, tylko 3 zasiłki średnio co 6 godzin, zimną wodę lałem i wszystko rosło pod sufit. Nawet nie chcę myśleć o zaczynaniu od początku.Proszę o pomoc [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
