Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 1033181" data-attributes="member: 151">Wylej cały zakwas i dokarm ok. 3/4 szklanki mąki oraz wody tyle, żeby otrzymać gęstą konsystencję, odstaw na noc i powinno byc ok. Gdzie trzymasz swój zakwas? Powinien stać w zimnie, czyli w lodówce najlepiej. I nie musisz go dokarmiać tak często, no chyba, że pieczesz chleb co 6 godzin <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Wystarczy dokarmić go po zużyciu, ale nie rzadziej niż raz na tydzień góra dwa tygodnie. Twój zakwas zalatuje octem, bo albo stał za długo w ciepłym miejscu, albo za często go dokarmiasz nie zuzywając poprzedniej części. Najlepiej zużywac zakwas prawie do końca za każdym razem i dokarmiać go dopiero wtedy. A może stał bez dokarmiania? Wtedy to byłyby objawy samozeżarcia się zakwasu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Podsumowując, zawsze jesli zakwas zaczyna zalatywać inaczej niż zwykle i nie jest to zapach przyjemny, nalezy wylać wszystko i to co na ściankach naczynia zostało dokarmić porządną porcją mąki, dolewając wody do gęstej konsystencji.</blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 1033181, member: 151"] Wylej cały zakwas i dokarm ok. 3/4 szklanki mąki oraz wody tyle, żeby otrzymać gęstą konsystencję, odstaw na noc i powinno byc ok. Gdzie trzymasz swój zakwas? Powinien stać w zimnie, czyli w lodówce najlepiej. I nie musisz go dokarmiać tak często, no chyba, że pieczesz chleb co 6 godzin [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Wystarczy dokarmić go po zużyciu, ale nie rzadziej niż raz na tydzień góra dwa tygodnie. Twój zakwas zalatuje octem, bo albo stał za długo w ciepłym miejscu, albo za często go dokarmiasz nie zuzywając poprzedniej części. Najlepiej zużywac zakwas prawie do końca za każdym razem i dokarmiać go dopiero wtedy. A może stał bez dokarmiania? Wtedy to byłyby objawy samozeżarcia się zakwasu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Podsumowując, zawsze jesli zakwas zaczyna zalatywać inaczej niż zwykle i nie jest to zapach przyjemny, nalezy wylać wszystko i to co na ściankach naczynia zostało dokarmić porządną porcją mąki, dolewając wody do gęstej konsystencji. [/QUOTE]

Weryfikacja