Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 1041352" data-attributes="member: 232"><p>tak oczywiscie, ze zrozumiałam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>jedna lyzka mąki i wody to tylko dla podtrzymania zakwasu i nie jest to to, co zakwas lubi najbardziej <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Dużo lepszym rozwiazaniem bedzie dokarmienie dużą porcja mąki i wody. Po przerobieniu zaś przez zakwas tej mieszaniny odłożenie potem z niej do dalszej hodowli 2-3 łyżek i zużycie reszty do chleba. </p><p></p><p>Jesli potrzebujesz wiekszej ilosci zaczynu do chleba np. 400-500g najlepiej zrobic to kilkuetapowo. Dodanie jednorazowo większej ilości maki niz 120-150g wg mnie nie jest dobrym pomyslem. Zakwas może takiej ilości nie przerobić</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 1041352, member: 232"] tak oczywiscie, ze zrozumiałam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] jedna lyzka mąki i wody to tylko dla podtrzymania zakwasu i nie jest to to, co zakwas lubi najbardziej [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] Dużo lepszym rozwiazaniem bedzie dokarmienie dużą porcja mąki i wody. Po przerobieniu zaś przez zakwas tej mieszaniny odłożenie potem z niej do dalszej hodowli 2-3 łyżek i zużycie reszty do chleba. Jesli potrzebujesz wiekszej ilosci zaczynu do chleba np. 400-500g najlepiej zrobic to kilkuetapowo. Dodanie jednorazowo większej ilości maki niz 120-150g wg mnie nie jest dobrym pomyslem. Zakwas może takiej ilości nie przerobić [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
