Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 1078853" data-attributes="member: 232"><p>na pierwszy rzut oka </p><p>- za geste ciasto i </p><p>- za krotkie rosniecie.</p><p></p><p>termoobieg i woda przez caly czas pieczenia sprawiaja, ze skora bedzie gruba i twarda. wtedy chleb powinien byc naprawde maksymalnie wyrosniety przed wlozeniem do piekarnika, bo w trakcie pieczenia moze podnoszac sie juz tylko popekac. </p><p></p><p>aby upiec chleb codzienny w formie bochenka trzeba miec troche wprawy jednak.</p><p></p><p>proponowalabym pocwiczyc na luzniejszym ciescie wkladanym do formy. mozna lepiej wyczuc konsystencje.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 1078853, member: 232"] na pierwszy rzut oka - za geste ciasto i - za krotkie rosniecie. termoobieg i woda przez caly czas pieczenia sprawiaja, ze skora bedzie gruba i twarda. wtedy chleb powinien byc naprawde maksymalnie wyrosniety przed wlozeniem do piekarnika, bo w trakcie pieczenia moze podnoszac sie juz tylko popekac. aby upiec chleb codzienny w formie bochenka trzeba miec troche wprawy jednak. proponowalabym pocwiczyc na luzniejszym ciescie wkladanym do formy. mozna lepiej wyczuc konsystencje. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
