Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="neteczka" data-source="post: 1161527" data-attributes="member: 33425"><p>Mam pytanie odnośnie aktywowania zakwasu.Wyhodowałam 0,5 l zakwasu żytniego pełnoziarnistego i w 7 dobie żywota powędrował do lodówki.Wiem że mam go dokarmiać raz w tyg 2-3 łyżkami mąki i wody.Wyczytałam na forum że aby aktywować zakwas należy dokarmić go taką ilością&quot;pożywienia&quot;aby podwoić objętość.Ale z tego mojego 0,5 l zrobią się bardzo duże ilości.Nie bardzo mam komu podarować,a wyrzucić mi szkoda.i tu pytanie:Czy można odlać z tego 0,5 zakwasu np 5 łyżek(na jednorazowy wypiek)i dokarmić go 5 łyżkami mąki i wody.Pozostałą część oczywiście nadal regularnie dokarmiać.Może to głupie pytanie,ale wolę się upewnić.</p><p>Bardzo proszę o odpowiedź.</p><p>Pozdrawiam ciepło.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="neteczka, post: 1161527, member: 33425"] Mam pytanie odnośnie aktywowania zakwasu.Wyhodowałam 0,5 l zakwasu żytniego pełnoziarnistego i w 7 dobie żywota powędrował do lodówki.Wiem że mam go dokarmiać raz w tyg 2-3 łyżkami mąki i wody.Wyczytałam na forum że aby aktywować zakwas należy dokarmić go taką ilością"pożywienia"aby podwoić objętość.Ale z tego mojego 0,5 l zrobią się bardzo duże ilości.Nie bardzo mam komu podarować,a wyrzucić mi szkoda.i tu pytanie:Czy można odlać z tego 0,5 zakwasu np 5 łyżek(na jednorazowy wypiek)i dokarmić go 5 łyżkami mąki i wody.Pozostałą część oczywiście nadal regularnie dokarmiać.Może to głupie pytanie,ale wolę się upewnić. Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam ciepło. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
