Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="krasnoludka" data-source="post: 1220180" data-attributes="member: 13304"><p>To znowu ja i moje problemy zakwasowe <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.</p><p>Mój zakwas jak go dokarmię to normalnie bąbluje i podwaja objętość. Robi to opornie - zawsze tak miał, ale widać w słoju bąble. Jak robię chleb, to chleb rośnie bardzo opornie i bardzo mało. Robię chleby wg Waszych przepisów i u Was wychodzą z dziurami, takie porowate, a u mnie wilgotne gniotki, z malutkimi dziurkami. Nie wiem o co chodzi. Zostawiam chleb nawet na noc w temp. pokojowej, a on nigdy nie podwoi objętości. Zaczęłam dodawac drożdży i też niestety. Może moje ciasto jest za rzadkie, ale daję tyle wody ile w przepisie. Jak chleb postoi całą noc to mi opada, co jest objawem przerośnięcia a i tak nie jest z dziurami. Normalnie mnie trafia juz.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="krasnoludka, post: 1220180, member: 13304"] To znowu ja i moje problemy zakwasowe [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG]. Mój zakwas jak go dokarmię to normalnie bąbluje i podwaja objętość. Robi to opornie - zawsze tak miał, ale widać w słoju bąble. Jak robię chleb, to chleb rośnie bardzo opornie i bardzo mało. Robię chleby wg Waszych przepisów i u Was wychodzą z dziurami, takie porowate, a u mnie wilgotne gniotki, z malutkimi dziurkami. Nie wiem o co chodzi. Zostawiam chleb nawet na noc w temp. pokojowej, a on nigdy nie podwoi objętości. Zaczęłam dodawac drożdży i też niestety. Może moje ciasto jest za rzadkie, ale daję tyle wody ile w przepisie. Jak chleb postoi całą noc to mi opada, co jest objawem przerośnięcia a i tak nie jest z dziurami. Normalnie mnie trafia juz. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
