Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 1225092" data-attributes="member: 151">Czy on był zapakowany w reklamówkę podczas wyrastania? Wygląda jakby skórka wyschła i popękała przez to, skoro piszesz, że pękła sama zanim się piekł, to pęknięcie u podstawy też o tym może świadczyć. Spękania mogą się też pojawić jak chleb przerośnie, ale on w środku tak nie wygląda. Wewnątrz wygląda jakby był jednak za mało wyrośnięty, za malo regularnych dziurek i dość zbita konsystencja, ale może kroiłaś jeszcze zbyt ciepły? Czy konsystencja jest lekko lepka, gliniasta? Zresztą na zdjęciu czasem inaczej wychodzi niż w rzeczywistości <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Ogólnie jest dobrze, nie jest płaski i dość ładnie wygląda nawet z tymi spękaniami. Następnym razem piecz 10-12 minut w 250 stopniach z wodą (wstaw na początku grzania na dno płaską blaszkę na którą wylej od razu po włożeniu chleba 1/3 szlanki zimnej wody, blaszkę potem łatwo wyjąć i nie niszczy się wtedy dno piekarnika), potem wyjmij blaszkę i od razu zmniejsz temperaturę do 230* nie zamykając szybko drzwiczek piekarnika - chodzi o to, żeby resztki pary wodnej uciekły i piekarnik obniżył temperaturę - i piecz chleb jeszcze 15-25 minut. Pod koniec możesz spryskac go wodą i wstawić na jeszcze 5 minut - wtedy skórka będzie błyszcząca.EDIT: no tak, czytanie ze zrozumieniem się kłania, przecież piszesz że ciepły kroiłaś <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 1225092, member: 151"] Czy on był zapakowany w reklamówkę podczas wyrastania? Wygląda jakby skórka wyschła i popękała przez to, skoro piszesz, że pękła sama zanim się piekł, to pęknięcie u podstawy też o tym może świadczyć. Spękania mogą się też pojawić jak chleb przerośnie, ale on w środku tak nie wygląda. Wewnątrz wygląda jakby był jednak za mało wyrośnięty, za malo regularnych dziurek i dość zbita konsystencja, ale może kroiłaś jeszcze zbyt ciepły? Czy konsystencja jest lekko lepka, gliniasta? Zresztą na zdjęciu czasem inaczej wychodzi niż w rzeczywistości [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Ogólnie jest dobrze, nie jest płaski i dość ładnie wygląda nawet z tymi spękaniami. Następnym razem piecz 10-12 minut w 250 stopniach z wodą (wstaw na początku grzania na dno płaską blaszkę na którą wylej od razu po włożeniu chleba 1/3 szlanki zimnej wody, blaszkę potem łatwo wyjąć i nie niszczy się wtedy dno piekarnika), potem wyjmij blaszkę i od razu zmniejsz temperaturę do 230* nie zamykając szybko drzwiczek piekarnika - chodzi o to, żeby resztki pary wodnej uciekły i piekarnik obniżył temperaturę - i piecz chleb jeszcze 15-25 minut. Pod koniec możesz spryskac go wodą i wstawić na jeszcze 5 minut - wtedy skórka będzie błyszcząca. EDIT: no tak, czytanie ze zrozumieniem się kłania, przecież piszesz że ciepły kroiłaś [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja