Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 1300777" data-attributes="member: 151">Zajrzyj do tego wątku: <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30711&amp;view=findpost&amp;p=959370" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...st&amp;p=959370</a> Poza tym lepiej jednak najpierw piec z wypróbowanych przepisów, a potem robić własne wariacje <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Jak wszędzie sukces uzyskasz wyłącznie treningiem, a potem będzie czas na własne eksperymenty. Nie wiem jakiej mąki używasz, bo to ma zasadnicze znaczenie, bochenkowe chleby lepiej wychodzą z ciasta z zasadniczą przewagą mąki pszennej. Lepiej też zakupić kamień do pieczenia, ma lepsze właściwości niż blacha i łatwiej uzyskać na nim kształtny bochenek. Temperatura pieca też mam zasadnicze znaczenie. Konsystencja ciasta też wydaje się być nie taka, skoro chleb zawsze się rozlewa, to znaczy, że ciasto jest za rzadkie, ale to też przychodzi z czasem, tzn. prawidłowe ocenianie, czy należy dodać jeszcze mąki, czy też można się wstrzymać. Naprawdę lepiej trenować na sprawdzonym przepisie, wtedy łatwiej też wyłapać ewentualne błędy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 1300777, member: 151"] Zajrzyj do tego wątku: [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=30711&view=findpost&p=959370"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...st&p=959370[/URL] Poza tym lepiej jednak najpierw piec z wypróbowanych przepisów, a potem robić własne wariacje [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Jak wszędzie sukces uzyskasz wyłącznie treningiem, a potem będzie czas na własne eksperymenty. Nie wiem jakiej mąki używasz, bo to ma zasadnicze znaczenie, bochenkowe chleby lepiej wychodzą z ciasta z zasadniczą przewagą mąki pszennej. Lepiej też zakupić kamień do pieczenia, ma lepsze właściwości niż blacha i łatwiej uzyskać na nim kształtny bochenek. Temperatura pieca też mam zasadnicze znaczenie. Konsystencja ciasta też wydaje się być nie taka, skoro chleb zawsze się rozlewa, to znaczy, że ciasto jest za rzadkie, ale to też przychodzi z czasem, tzn. prawidłowe ocenianie, czy należy dodać jeszcze mąki, czy też można się wstrzymać. Naprawdę lepiej trenować na sprawdzonym przepisie, wtedy łatwiej też wyłapać ewentualne błędy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja