Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 260064" data-attributes="member: 232">po pierwsze wydaje mi sie, ze Twoje ciasto jest troche za rzadkie i pewnie dlatego tak szybko opada. Sprobuj dac wiecej maki w stosunku do wody. Ja tez wczoraj i dzisiaj robilam ciasto zakwaszone specjalnie dokumentujac zdjeciami kazdy etap, ale moje podnioslo sie mniej wiecej po 5 godzinach. Tak naprawde najwazniejszy jest ostatni etap. W pierwszej i drugiej fazie spokojnie moze sobie opasc.Moja rada nie wpatruj sie tak w to ciasto (kiedys bedziesz sie z tego smiac, zobaczysz&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite40" alt=":dump:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :dump:" loading="lazy" data-shortname=":dump:" /> ), przypilnuj tylko w ostatniej fazie, zeby zbytnio nie opadlo i wtedy piecz. I nie przejmuj sie nim az tak bardzo, pomysl o tym, ze sa osoby, na tym forum rowniez, ktore nigdy nie robily ciasta zakwaszonego tylko wyjmuja zakwas z lodowki&nbsp; i lekko ociplony dodaja po prostu do chleba i pieka i ... chleby sie im udaja&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite43" alt=":shock:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :shock:" loading="lazy" data-shortname=":shock:" /></blockquote>

[QUOTE="mirabbelka, post: 260064, member: 232"] po pierwsze wydaje mi sie, ze Twoje ciasto jest troche za rzadkie i pewnie dlatego tak szybko opada. Sprobuj dac wiecej maki w stosunku do wody. Ja tez wczoraj i dzisiaj robilam ciasto zakwaszone specjalnie dokumentujac zdjeciami kazdy etap, ale moje podnioslo sie mniej wiecej po 5 godzinach. Tak naprawde najwazniejszy jest ostatni etap. W pierwszej i drugiej fazie spokojnie moze sobie opasc. Moja rada nie wpatruj sie tak w to ciasto (kiedys bedziesz sie z tego smiac, zobaczysz :dump: ), przypilnuj tylko w ostatniej fazie, zeby zbytnio nie opadlo i wtedy piecz. I nie przejmuj sie nim az tak bardzo, pomysl o tym, ze sa osoby, na tym forum rowniez, ktore nigdy nie robily ciasta zakwaszonego tylko wyjmuja zakwas z lodowki i lekko ociplony dodaja po prostu do chleba i pieka i ... chleby sie im udaja :shock: [/QUOTE]

Weryfikacja