Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 275592" data-attributes="member: 232">na pierwszy rzut oka zauwazylam takie bledy:1. sama sie przyznajesz, ze nie trzymalas sie regul jesli chodzi o ciasto zakwaszone. na poczatek radzilabym tego przestrzegac, tym bardziej ze to chleb z duza iloscia maki zytniej.2. Chleby z maki zytniej nie wymagaja tak dlugiego wyrabiania, az 15 minut ?3. Po pierwszym wyrobieniu ok 5 minut, prawie kazdy przepis wymaga odpoczynku ciasta chlebowego, tak mniej wiecej 20-30 minut, potem nalezy wyrobic krotko jeszcze raz i dopiero do formy.Ja bym ten chleb zostawila, bo nic gorszego juz sie z nim nie moze stac, ale jesli stoi w cieple tyle godzin to bedzie troche kwasny&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; Moim zdaniem, jesli sie zaczyna pieczenie chlebow dobrze jest na poczatku trzymac sie scisle receptur i zalecen, dopiero przy ktoryms tam, mozna zaczac eksperymentowac&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /></blockquote>

[QUOTE="mirabbelka, post: 275592, member: 232"] na pierwszy rzut oka zauwazylam takie bledy: 1. sama sie przyznajesz, ze nie trzymalas sie regul jesli chodzi o ciasto zakwaszone. na poczatek radzilabym tego przestrzegac, tym bardziej ze to chleb z duza iloscia maki zytniej. 2. Chleby z maki zytniej nie wymagaja tak dlugiego wyrabiania, az 15 minut ? 3. Po pierwszym wyrobieniu ok 5 minut, prawie kazdy przepis wymaga odpoczynku ciasta chlebowego, tak mniej wiecej 20-30 minut, potem nalezy wyrobic krotko jeszcze raz i dopiero do formy. Ja bym ten chleb zostawila, bo nic gorszego juz sie z nim nie moze stac, ale jesli stoi w cieple tyle godzin to bedzie troche kwasny [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] Moim zdaniem, jesli sie zaczyna pieczenie chlebow dobrze jest na poczatku trzymac sie scisle receptur i zalecen, dopiero przy ktoryms tam, mozna zaczac eksperymentowac :mrgreen: [/QUOTE]

Weryfikacja