Odpowiedź w wątku

Wiadomość: <blockquote data-quote="A.S." data-source="post: 521325" data-attributes="member: 2980"><p>Zastanawiam sie czy czegos nie sknocilam - na bazie zakwasu zytniego (na mace zytniej razowej) wyprodukowalam ciasto zakwaszone w ilosci 500g metoda jednostopniowa. Dodalam lyzke soli, 250 ml wody. 400g maki pszennej chlebowej i 100g platkow owsianych. Wymieszalam dobrze lyzka - o zagniataniu raczej nie bylo mowy i przelozylam do wysmarowanej oliwa formy. Teraz czeka na moj powrot z pracy. Jesli wyrosnie do brzegow keksowki to wydaje mi ze mozna zaryzykowac pieczenie. Dodam, ze zakwas jest nowy...</p></blockquote><p></p>