Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 560084" data-attributes="member: 1300"><p>Mam pytanie o to ile dokarmiać zakwas. Wiem, że dokarmiamy do otrzymania odpowiedniej ilości, ale kiedy go nie używam, to czy garść mąki i odrobina wody mu wystarczy? I jaką konsystencję utrzymywać jak stoi w lodówce? Ostatnio zrobiła mu się skorupka po tym jak sobie stał w zamkniętym piekarniku z zapaloną żarówką. </p><p></p><p>Jak już mirabelka wie upiekłam prosty jasny z sukcesem i przygodami <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />, więc mogę się pokusić o stwierdzenie, że zakwas jest w porządku. Tylko dlaczego urósł mi tylko jeden jedyny raz - wtedy na zdjęciu, a później to już tylko bąbluje powierzchniowo? Po dokarmieniu urósł tylko 0,5cm. Jakoś mnie to zaczyna niepokoić.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 560084, member: 1300"] Mam pytanie o to ile dokarmiać zakwas. Wiem, że dokarmiamy do otrzymania odpowiedniej ilości, ale kiedy go nie używam, to czy garść mąki i odrobina wody mu wystarczy? I jaką konsystencję utrzymywać jak stoi w lodówce? Ostatnio zrobiła mu się skorupka po tym jak sobie stał w zamkniętym piekarniku z zapaloną żarówką. Jak już mirabelka wie upiekłam prosty jasny z sukcesem i przygodami [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG], więc mogę się pokusić o stwierdzenie, że zakwas jest w porządku. Tylko dlaczego urósł mi tylko jeden jedyny raz - wtedy na zdjęciu, a później to już tylko bąbluje powierzchniowo? Po dokarmieniu urósł tylko 0,5cm. Jakoś mnie to zaczyna niepokoić. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom
