Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 587586" data-attributes="member: 232"><p>jest roznica zasadnicza, roznia sie stopniem oczyszczenia. im mniejszy numer tym bardziej oczyszczona, ale tez i mniej zdrowa. z trzech typow przez Ciebie wymienionych, ta 650 ma najwiecej wartosciowych skladnikow, znajdujacych sie w ziarnie.</p><p></p><p>to zalezy na czym Ci zalezy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> : na wygladzie chleba czy na jego walorach zdrowotnych. bo jednego z drugim raczej sie nie da pozenic.</p><p></p><p>jesli chcesz, zeby bialy chleb pieknie Ci wyrosl, musisz szukac maki wysokoproteinowej, tzn o wiekszej zawartosci bialka. polskie maki zazwyczaj maja oznaczenie bialka z boku torebki. jesli ta wartosc oscyluje kolo 10g to jest ok.</p><p></p><p>ps. pytaj, pytaj. kiedys zbiore te wszystkie Twoje pytania i napisze ksiazke pt. &quot;100 pytan i odpowiedzi jak upiec w domu chleb na zakwasie?&quot; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 587586, member: 232"] jest roznica zasadnicza, roznia sie stopniem oczyszczenia. im mniejszy numer tym bardziej oczyszczona, ale tez i mniej zdrowa. z trzech typow przez Ciebie wymienionych, ta 650 ma najwiecej wartosciowych skladnikow, znajdujacych sie w ziarnie. to zalezy na czym Ci zalezy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] : na wygladzie chleba czy na jego walorach zdrowotnych. bo jednego z drugim raczej sie nie da pozenic. jesli chcesz, zeby bialy chleb pieknie Ci wyrosl, musisz szukac maki wysokoproteinowej, tzn o wiekszej zawartosci bialka. polskie maki zazwyczaj maja oznaczenie bialka z boku torebki. jesli ta wartosc oscyluje kolo 10g to jest ok. ps. pytaj, pytaj. kiedys zbiore te wszystkie Twoje pytania i napisze ksiazke pt. "100 pytan i odpowiedzi jak upiec w domu chleb na zakwasie?" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom