Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Khan" data-source="post: 687774" data-attributes="member: 8279"><p>Witam, czy moze ktos mi wytlumaczyc, ewentualnie podac gotowe sposoby na wyrosniecie chlebka??? moje chlebki a pieke juz od jakiegos czasu, wiec mam troche doswiadczen, w rozny sposob wyrastaja.. chodzi mi juz o ostatnie wyrastanie chleba juz w foremce/blaszce. wstawiam do piekarnika mam 40-50 stC zostawiam zapalona zarowke i czekam... niektore chlebki pieknie rosna juz po 2 godzinach sa piekne i gotowe do pieczenia.. ale czesto czekam 3-4-5 godzin .. skorka jest juz wysuszona i robi sie brzydka a nawet popekana.. a ciasto.. no coz.. plaskie, dalekie do idealu.</p><p>Po wypieczeniu jest smaczne ale widac ze zbyt &quot;ciezkie&quot;. Pytanie takie: czekac az ciasto wyrosnie?? czy poprostu piec i jesc cienki placek<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> szczegolnie bolesna jest decyzja jak ciasto jeszcze nie wyrosniete mija juz 4 godzina rosniecia a na zegarze 23.00 a tu jeszcze 1,5 godziny pieczenia... prosze o wasze sugestie propozycje i wskazowki... Czesto pieke wieczorem bo ciasto zaczynam wyrabiac po pracy tak aby wyroslo do wieczora.. wiec nie dam rady nastawic wczesniej...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Khan, post: 687774, member: 8279"] Witam, czy moze ktos mi wytlumaczyc, ewentualnie podac gotowe sposoby na wyrosniecie chlebka??? moje chlebki a pieke juz od jakiegos czasu, wiec mam troche doswiadczen, w rozny sposob wyrastaja.. chodzi mi juz o ostatnie wyrastanie chleba juz w foremce/blaszce. wstawiam do piekarnika mam 40-50 stC zostawiam zapalona zarowke i czekam... niektore chlebki pieknie rosna juz po 2 godzinach sa piekne i gotowe do pieczenia.. ale czesto czekam 3-4-5 godzin .. skorka jest juz wysuszona i robi sie brzydka a nawet popekana.. a ciasto.. no coz.. plaskie, dalekie do idealu. Po wypieczeniu jest smaczne ale widac ze zbyt "ciezkie". Pytanie takie: czekac az ciasto wyrosnie?? czy poprostu piec i jesc cienki placek:) szczegolnie bolesna jest decyzja jak ciasto jeszcze nie wyrosniete mija juz 4 godzina rosniecia a na zegarze 23.00 a tu jeszcze 1,5 godziny pieczenia... prosze o wasze sugestie propozycje i wskazowki... Czesto pieke wieczorem bo ciasto zaczynam wyrabiac po pracy tak aby wyroslo do wieczora.. wiec nie dam rady nastawic wczesniej... [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
CHLEB NA ZAKWASIE (garsc informacji i porad dla poczatkujacych)
Top
Bottom