Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Aniutka" data-source="post: 1588234" data-attributes="member: 9091">Bardzo smaczny chleb (swietnie smakuje z serami), dlugo utrzymuje swiezosc. Przepis podobno jest turecki, ja znalazlam go w magazynie &amp;quot;Food &amp; wine&amp;quot;- 3 szklanki + 2 lyzki maki- 1 szklanka jogurtu- 1/2 szklanki oleju- 1 lyzka proszku do pieczenia- 1.5 lyzeczki soli- ok. 250 g orzechow wloskich posiekanych na sredniej wielkosci kawalki- oliwa z oliwek- jajko rozbeltaneW misce wymieszac make, jogurt, olej, proszek do pieczenia, sol i 0.5 szklanki wody. Wyrobic miekkie ciasto (ok 5 min). Odstawic przykryte sceireczka na ok.godzine.Lekko wysmarowac maslem forme do pieczenia (ja uzylam 20cm tortownicy). Ciasto podzielic na 4 czesci. Pierwsza czesc rozwalkowac na spory okrag (srednica ok.30-35 cm), posmarowac oliwa z oliwek i posypac 1/4 ilosci orzechow. Na wierzchu polozyc kolejna czesc rozwalkowanego ciasta, posmarowac oliwa i posypac orzechami.Tak samo postapic z pozostalymi czesciami ciasta. Calosc zwinac w dosc scisla rolade i wlozyc do przygotowanej formy/blaszki. Ciasto posmarowac rozbeltanym jajkiem i odstawic na 20 minut. Po tym czasie upiec w piekarniku rozgarzanym do 170*C przez 50-60 min az sie pieknie zezloci.</blockquote>

[QUOTE="Aniutka, post: 1588234, member: 9091"] Bardzo smaczny chleb (swietnie smakuje z serami), dlugo utrzymuje swiezosc. Przepis podobno jest turecki, ja znalazlam go w magazynie "Food & wine" - 3 szklanki + 2 lyzki maki - 1 szklanka jogurtu - 1/2 szklanki oleju - 1 lyzka proszku do pieczenia - 1.5 lyzeczki soli - ok. 250 g orzechow wloskich posiekanych na sredniej wielkosci kawalki - oliwa z oliwek - jajko rozbeltane W misce wymieszac make, jogurt, olej, proszek do pieczenia, sol i 0.5 szklanki wody. Wyrobic miekkie ciasto (ok 5 min). Odstawic przykryte sceireczka na ok.godzine. Lekko wysmarowac maslem forme do pieczenia (ja uzylam 20cm tortownicy). Ciasto podzielic na 4 czesci. Pierwsza czesc rozwalkowac na spory okrag (srednica ok.30-35 cm), posmarowac oliwa z oliwek i posypac 1/4 ilosci orzechow. Na wierzchu polozyc kolejna czesc rozwalkowanego ciasta, posmarowac oliwa i posypac orzechami.Tak samo postapic z pozostalymi czesciami ciasta. Calosc zwinac w dosc scisla rolade i wlozyc do przygotowanej formy/blaszki. Ciasto posmarowac rozbeltanym jajkiem i odstawic na 20 minut. Po tym czasie upiec w piekarniku rozgarzanym do 170*C przez 50-60 min az sie pieknie zezloci. [/QUOTE]

Weryfikacja