Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Chleb pełnoziarnisty, bez zakwasu
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 214128" data-attributes="member: 207"><p><em>wg Reinharta, lekko przeze mnie zmodyfikowany.</em></p><p><em></em></p><p><em>ma miękką skórkę, dosyć ścisły miąższ. </em></p><p><em>Ja uformowałam 2 bochenki a'la ciabatta.</em></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img506.imageshack.us/img506/7393/cayjeden009kopia7ok.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p><strong>Wieczorem:</strong></p><p>1 szkl płatków owsianych</p><p>3/4 szkl wody</p><p></p><p>wymieszać i pozostawić do rana.</p><p></p><p><u>W drugiej misce wymieszać:</u></p><p>1,5 szkl mąki pszennej razowej</p><p>1/4 łyżeczki drożdży instant</p><p>3/4 szkl wody, maślanki lub jogurtu</p><p></p><p>Wymieszać, wierzch posmarować oliwą. Przykryć folią i pozostawić do rana.</p><p></p><p></p><p><strong>Rano </strong>wymieszać obie mikstury i dodać:</p><p>2 szkl mąki pszennej białej lub razowej</p><p>1 i 1/3 łyżeczki soli</p><p>1 łyżeczka drożdży instant</p><p>1 łyżka miodu</p><p></p><p></p><p></p><p>Wszystko dobrze zagnieść lekko podsypując mąką.</p><p>Pozostawić w temp. pokojowej na 2-3 h.</p><p>Uformować jeden lub 2 bochenki. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 40 - 60 min.</p><p></p><p>Piekarnik nagrzać do temp. 230 st. C.</p><p>Wstawić bochenki.</p><p>Piec ok. 20 min. Zmniejszyć temp. do 210 st C. Dopiekać jeszcze ok. 20 min.</p><p></p><p>Smacznego!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 214128, member: 207"] [I]wg Reinharta, lekko przeze mnie zmodyfikowany. ma miękką skórkę, dosyć ścisły miąższ. Ja uformowałam 2 bochenki a'la ciabatta.[/I] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img506.imageshack.us/img506/7393/cayjeden009kopia7ok.jpg[/IMG][/URL] [B]Wieczorem:[/B] 1 szkl płatków owsianych 3/4 szkl wody wymieszać i pozostawić do rana. [U]W drugiej misce wymieszać:[/U] 1,5 szkl mąki pszennej razowej 1/4 łyżeczki drożdży instant 3/4 szkl wody, maślanki lub jogurtu Wymieszać, wierzch posmarować oliwą. Przykryć folią i pozostawić do rana. [B]Rano [/B]wymieszać obie mikstury i dodać: 2 szkl mąki pszennej białej lub razowej 1 i 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka drożdży instant 1 łyżka miodu Wszystko dobrze zagnieść lekko podsypując mąką. Pozostawić w temp. pokojowej na 2-3 h. Uformować jeden lub 2 bochenki. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 40 - 60 min. Piekarnik nagrzać do temp. 230 st. C. Wstawić bochenki. Piec ok. 20 min. Zmniejszyć temp. do 210 st C. Dopiekać jeszcze ok. 20 min. Smacznego! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Chleb pełnoziarnisty, bez zakwasu
Top
Bottom
