Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb razowy zytni z zaparką
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Durlikowa" data-source="post: 535565" data-attributes="member: 4182"><p>Mirabellko, czy ma znaczenie jakiego rodzaju jest ta mąka żytnia razowa, pytam bo ja kupiłam z młyna i ona bardziej przypomina mi otręby aniżeli mąkę (razowa 2000), czy to ma jakieś znaczenie jakiej grubości jest ta razówka. Pytam bo chciałabym takie chlebek upiec, ale mam obawy co do tej mąki, </p><p>i jeszcze czy ten chlebek jest mocno kwaśny, bo kiedyś</p><p>moja mama kupowała chleb tylko żytni od gospodyni i ten był mocno kwaśny a ja wolę chleby trochę łagodniejsze o nie tak mocnym i wyrazistym kwasie. </p><p>Tobie wyszedł ten chleb naprawdę apetycznie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> , czytałam gdzieś że chleby z samej maki żytniej są dosyć ciężkie, co to znaczy.</p><p> Czy ma to</p><p>jakieś znaczenie w wyrabianiu samego chleba, czy chodzi o to że są tylko mocno syte.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Durlikowa, post: 535565, member: 4182"] Mirabellko, czy ma znaczenie jakiego rodzaju jest ta mąka żytnia razowa, pytam bo ja kupiłam z młyna i ona bardziej przypomina mi otręby aniżeli mąkę (razowa 2000), czy to ma jakieś znaczenie jakiej grubości jest ta razówka. Pytam bo chciałabym takie chlebek upiec, ale mam obawy co do tej mąki, i jeszcze czy ten chlebek jest mocno kwaśny, bo kiedyś moja mama kupowała chleb tylko żytni od gospodyni i ten był mocno kwaśny a ja wolę chleby trochę łagodniejsze o nie tak mocnym i wyrazistym kwasie. Tobie wyszedł ten chleb naprawdę apetycznie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] , czytałam gdzieś że chleby z samej maki żytniej są dosyć ciężkie, co to znaczy. Czy ma to jakieś znaczenie w wyrabianiu samego chleba, czy chodzi o to że są tylko mocno syte. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb razowy zytni z zaparką
Top
Bottom
