Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 165964" data-attributes="member: 207">Lekko słodkawy, chałkowy, z dużą ilością rodzynek. wspaniały z masłem i konfiturami.<a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img368.imageshack.us/img368/9611/light0059vp.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>100 g zakwasu pszennego*8 g świeżych drożdży300 g mąki pszennej12 nitek szafranu zalanych 1 łyżką wrzącej wody25 g cukru pudru1/2 łyżeczki soli30 g masła200 ml mleka o temp. pokojowej100 g rodzynekjajko+2 łyżeczki śmietanki do posmarowania*jeśli nie mamy zakwasu pszennego, to najpierw robimy zaczyn z:100 g mleka8 g drożdży100 g mąki pszennej i odstawiamy go na 1 h. Wówczas zmieniamy nieco proporcje i dajemy: 250 g mąki pszennej&nbsp; (zamiast 300 g) i 150 ml mleka (zamiast 200 ml), nie dodajemy dodatkowych drożdży- reszta jak w przepisie.Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto,jeśli jest zbyt suche, można dodać jeszcze odrobinę mleka. Na końcu dodajemy rodzynki.Piekarnik nagrzewamy do temp. 210 st C. Formujemy bułkę w kształcie litery &#039;S&#039; lub wkładamy ciasto do małej keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką lub mąką. Pozwalamy mu podrosnąć ok. 20-30 minut. Smarujemy jajkiem ze śmietanką, posypujemy cukrem.Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut, po czym zmniejszamy temp. do 190 st C. i dopiekamy jeszcze ok. 20 minut, sprawdzając drewnianym patyczkiem, czy jest upieczone w środku.Smacznego_____________liska</blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 165964, member: 207"] [I]Lekko słodkawy, chałkowy, z dużą ilością rodzynek. wspaniały z masłem i konfiturami.[/I] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img368.imageshack.us/img368/9611/light0059vp.jpg[/IMG][/URL] [B]100 g zakwasu pszennego*[/B] 8 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej 12 nitek szafranu zalanych 1 łyżką wrzącej wody 25 g cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 30 g masła 200 ml mleka o temp. pokojowej 100 g rodzynek jajko+2 łyżeczki śmietanki do posmarowania *jeśli nie mamy zakwasu pszennego, to najpierw robimy zaczyn z: [B]100 g mleka 8 g drożdży 100 g mąki pszennej [/B]i odstawiamy go na 1 h. Wówczas zmieniamy nieco proporcje i dajemy: 250 g mąki pszennej (zamiast 300 g) i 150 ml mleka (zamiast 200 ml), nie dodajemy dodatkowych drożdży- reszta jak w przepisie. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto,jeśli jest zbyt suche, można dodać jeszcze odrobinę mleka. Na końcu dodajemy rodzynki. Piekarnik nagrzewamy do temp. [B]210 st C[/B]. Formujemy bułkę w kształcie litery 'S' lub wkładamy ciasto do małej keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką lub mąką. Pozwalamy mu podrosnąć ok. 20-30 minut. Smarujemy jajkiem ze śmietanką, posypujemy cukrem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut, po czym zmniejszamy temp. do 190 st C. i dopiekamy jeszcze ok. 20 minut, sprawdzając drewnianym patyczkiem, czy jest upieczone w środku. Smacznego _____________ liska [/QUOTE]

Weryfikacja