Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="neteczka" data-source="post: 1163928" data-attributes="member: 33425">Zrobiłam już kilka chlebków z tego forum i wszystkie są pyszne.Ten jednak zdecydowanie prowadzi.Zakupiłam nawet maszynę do chleba,ale głównie z myślą o wyrabianiu bo piec i tak będę w piekarniku.Drogie Panie(i Panowie)dziękuję za natchnienie&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Mam jeszcze pytanie:jeżeli w recepturze na cały chleb jest,aby do zaczynu dodać 2-3 łyżki zakwasu a ja chcę upiec połowę porcji to czy wszystkie składniki zaczynu daję po połowie czy też zakwasu normalnie,a po połowie mąki i wody.U arabeski wyczytałam cyt.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &amp;quot;Aby otrzymać mniejszy można składniki podzielić na pół, pamiętając jednak, że do zakwaszenia zaczynu potrzebne jest zawsze nie mniej niż 2 łyżki zakwasu (20-25g).&amp;quot;Tzn.że jeżeli do całości przewidziane jest np.100g to do&nbsp; połowy mam dać 50 g(bo to więcej niż 25 g)czy całe 100.Matko ależ poplątałam.No i tak sobie kombinuję i do końca to nie jestem pewna <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> .Pozdrawiam serdecznie.</blockquote>

[QUOTE="neteczka, post: 1163928, member: 33425"] Zrobiłam już kilka chlebków z tego forum i wszystkie są pyszne.Ten jednak zdecydowanie prowadzi.Zakupiłam nawet maszynę do chleba,ale głównie z myślą o wyrabianiu bo piec i tak będę w piekarniku.Drogie Panie(i Panowie)dziękuję za natchnienie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif[/IMG] Mam jeszcze pytanie:jeżeli w recepturze na cały chleb jest,aby do zaczynu dodać 2-3 łyżki zakwasu a ja chcę upiec połowę porcji to czy wszystkie składniki zaczynu daję po połowie czy też zakwasu normalnie,a po połowie mąki i wody.U arabeski wyczytałam cyt. "Aby otrzymać mniejszy można składniki podzielić na pół, pamiętając jednak, że do zakwaszenia zaczynu potrzebne jest zawsze nie mniej niż 2 łyżki zakwasu (20-25g)."Tzn.że jeżeli do całości przewidziane jest np.100g to do połowy mam dać 50 g(bo to więcej niż 25 g)czy całe 100.Matko ależ poplątałam. No i tak sobie kombinuję i do końca to nie jestem pewna [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] . Pozdrawiam serdecznie. [/QUOTE]

Weryfikacja