Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb zytni razowy pelnoziarnisty
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="reve82" data-source="post: 972172" data-attributes="member: 14505"><p>Gucio - a możesz mi napisać jak zrobiłeś ciasto zakwaszone, jak rozkładasz etapy i czym dokarmiasz tzn. jakim konkretnie typem mąki...chciałabym porównać z moimi dokonaniami</p><p></p><p>ja troszkę pomniejszyłam proporcje, bo miałam tylko 500g ciasta zakwaszonego <u> z mąki żytniej razowej</u></p><p>i taki mi się chlebek upiekł, waży 1,3kg....piekłam w keksówce 32cm...</p><p></p><p><a href="http://img406.imageshack.us/i/zytnirazowy100pc.jpg/" target="_blank"><img src="http://img406.imageshack.us/img406/1126/zytnirazowy100pc.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Uploaded with <a href="http://imageshack.us" target="_blank">ImageShack.us</a></p><p></p><p></p><p>chlebek wyszedł bardzo smaczny, ma twardą skórkę, trochę ciężko się przez to kroi, ale krajalnica daje radę<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> chyba trzeba go było do woreczka włożyć, aby skórka zmiękła..no nic następnym razem może</p><p></p><p>nie jestem pewna czy dobrze dobrałam keksówkę do takiej ilości ciasta, ciasto zajęło prawie 3/4 wysokości...możecie mi coś w tej kwestii poradzić...o ile powinno takie ciasto przyrosnąć?</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="reve82, post: 972172, member: 14505"] Gucio - a możesz mi napisać jak zrobiłeś ciasto zakwaszone, jak rozkładasz etapy i czym dokarmiasz tzn. jakim konkretnie typem mąki...chciałabym porównać z moimi dokonaniami ja troszkę pomniejszyłam proporcje, bo miałam tylko 500g ciasta zakwaszonego [U] z mąki żytniej razowej[/U] i taki mi się chlebek upiekł, waży 1,3kg....piekłam w keksówce 32cm... [URL="http://img406.imageshack.us/i/zytnirazowy100pc.jpg/"][IMG]http://img406.imageshack.us/img406/1126/zytnirazowy100pc.th.jpg[/IMG][/URL] Uploaded with [URL="http://imageshack.us"]ImageShack.us[/URL] chlebek wyszedł bardzo smaczny, ma twardą skórkę, trochę ciężko się przez to kroi, ale krajalnica daje radę[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] chyba trzeba go było do woreczka włożyć, aby skórka zmiękła..no nic następnym razem może nie jestem pewna czy dobrze dobrałam keksówkę do takiej ilości ciasta, ciasto zajęło prawie 3/4 wysokości...możecie mi coś w tej kwestii poradzić...o ile powinno takie ciasto przyrosnąć? [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb zytni razowy pelnoziarnisty
Top
Bottom
