Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 161046" data-attributes="member: 207">myślę, że jest dokladnie tak jak pisze Mirabelka - nieścisłości wynikają z nazewnictwa i tego, że zaczątek nazywa się zaczynem.Mi metoda 3stopniowa nie wydaje się bez sensu, bo to jest dokładnie to, co robiły nasze babcie. Myślę, że dzięki niej chleb lepiej wyrasta. Jest o wiele bardziej czasochłonna, więc może dlatego wzbudza tyle emocji. Na dzień dzisiejszy chleb ze sklepu przestał mi zupełnie smakować, nie tęsknię też za bułkami, a jedyne dobre pieczywo, to domowy chleb na zakwasie. Dla mnie naturalną koleją rzeczy jest przechodzenie od lekko gliniastych chlebów z maszyny, które wydawały mi się kiedyś wspaniałe, poprzez chleby na zaczątku aż do chleba na zakwaszonym cieście.Pewnie,jak spróbowałybyśmy któregokolwiek z chlebów Mirabelki, w te pędy byśmy robiły ciasto zakwaszone <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /></blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 161046, member: 207"] myślę, że jest dokladnie tak jak pisze Mirabelka - nieścisłości wynikają z nazewnictwa i tego, że zaczątek nazywa się zaczynem. Mi metoda 3stopniowa nie wydaje się bez sensu, bo to jest dokładnie to, co robiły nasze babcie. Myślę, że dzięki niej chleb lepiej wyrasta. Jest o wiele bardziej czasochłonna, więc może dlatego wzbudza tyle emocji. Na dzień dzisiejszy chleb ze sklepu przestał mi zupełnie smakować, nie tęsknię też za bułkami, a jedyne dobre pieczywo, to domowy chleb na zakwasie. Dla mnie naturalną koleją rzeczy jest przechodzenie od lekko gliniastych chlebów z maszyny, które wydawały mi się kiedyś wspaniałe, poprzez chleby na zaczątku aż do chleba na zakwaszonym cieście. Pewnie,jak spróbowałybyśmy któregokolwiek z chlebów Mirabelki, w te pędy byśmy robiły ciasto zakwaszone :mrgreen: [/QUOTE]

Weryfikacja