Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Chmurki.
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Anusiaczek" data-source="post: 108921" data-attributes="member: 37"><p><strong>Chmurki.</strong></p><p></p><p>Ciasteczka czekoladowo-cynamonowe.</p><p></p><p></p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/6152.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>3 białka</p><p>15 dag cukru pudru</p><p>6 łyżek mąki</p><p>12 dag topionego masła</p><p>3 łyżki kakao</p><p>1,5 łyżeczki cynamonu</p><p></p><p></p><p>1. Z białek ubijamy pianę. Cały czas ubijając dodajemy stopniowo cukier. Kiedy piana nabierze metalicznego połysku, delikatnie wsypujemy mąkę i mieszamy. Dodajemy następnie masło i łączymy dokładnie z masą bezową. Odkładamy 6 łyżek powstałego kremu.</p><p>2. Kakao mieszamy z cynamonem i łączymy z masą. Blaszki wykładamy pergaminem. Łyżeczką nakładamy małe porcje ciemnej masy, w dużych odstępach, a następnie rozpłaszczamy je tak, by powstały kółka o średnicy ok. 6 cm. Ważne jest, by równomiernie rozprowadzić ciasto, bo inaczej brzegi się przypalą, a środek ciasteczka nie dopiecze. Z jasnej masy na każdym krążku robimy małego kleksa i rozprowadzamy tak, by powstał ładny wzorek. </p><p>3. Ciastka pieczemy ok. 6 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni – czas pieczenia może być krótszy lub dłuższy, w zależności od pieca – trzeba wypróbować na pierwszej porcji. Najlepiej wkładać do pieca po jednej blaszce. Po upieczeniu ciastka natychmiast zdejmujemy z blaszki i studzimy na wałku do ciasta, aby nabrały wygiętego kształtu. Należy się spieszyć, bo szybko twardnieją i wtedy będą się łamać. Jeżeli nie zdążymy wszystkich ukształtować przed stwardnieniem, można na chwilkę włożyć ciastka z powrotem do piekarnika. </p><p>4. Kolejne porcje chmurek układamy zawsze na zimnej blaszce.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Anusiaczek, post: 108921, member: 37"] [B]Chmurki.[/B] Ciasteczka czekoladowo-cynamonowe. [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/6152.jpg[/IMG] 3 białka 15 dag cukru pudru 6 łyżek mąki 12 dag topionego masła 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki cynamonu 1. Z białek ubijamy pianę. Cały czas ubijając dodajemy stopniowo cukier. Kiedy piana nabierze metalicznego połysku, delikatnie wsypujemy mąkę i mieszamy. Dodajemy następnie masło i łączymy dokładnie z masą bezową. Odkładamy 6 łyżek powstałego kremu. 2. Kakao mieszamy z cynamonem i łączymy z masą. Blaszki wykładamy pergaminem. Łyżeczką nakładamy małe porcje ciemnej masy, w dużych odstępach, a następnie rozpłaszczamy je tak, by powstały kółka o średnicy ok. 6 cm. Ważne jest, by równomiernie rozprowadzić ciasto, bo inaczej brzegi się przypalą, a środek ciasteczka nie dopiecze. Z jasnej masy na każdym krążku robimy małego kleksa i rozprowadzamy tak, by powstał ładny wzorek. 3. Ciastka pieczemy ok. 6 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni – czas pieczenia może być krótszy lub dłuższy, w zależności od pieca – trzeba wypróbować na pierwszej porcji. Najlepiej wkładać do pieca po jednej blaszce. Po upieczeniu ciastka natychmiast zdejmujemy z blaszki i studzimy na wałku do ciasta, aby nabrały wygiętego kształtu. Należy się spieszyć, bo szybko twardnieją i wtedy będą się łamać. Jeżeli nie zdążymy wszystkich ukształtować przed stwardnieniem, można na chwilkę włożyć ciastka z powrotem do piekarnika. 4. Kolejne porcje chmurek układamy zawsze na zimnej blaszce. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Chmurki.
Top
Bottom
