Chocolate sponge pudding

[Eve.eire]

Receptura pochodzi z ksiazki Nigelli Lawson "How to be a Domestic Goddess". Ja ja mam z lutowego magazynu "Delicious."

Skladniki;
225g niesolonego masla, plus wiecej na wysmarowanie naczynia
100 g czekolady o zaw. 70% kakao
2 duze jaja
250g jasno-brazowego cukru
200 g maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzka mocnej kawy

Wykonanie;
Piekarnik nastawic na 180C. Maslo i czekolade podzielic na kawalki, przelozyc do jednej miski i rozpuscic w kapieli wodnej. Nie mieszac. W drugiej misce umiescic jaja, cukier i utrzec na gladka mase. Wmieszac do mikstury maslano- czekoladowej, dodac make z proszkiem do pieczenia i utrzec do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlac lyzke kawy i 250 ml wrzacej wody. Zamieszac. Kwadratowa blache o boku 18 cm wysmarowac maslem i wylozyc papierem do pieczenia. Wlac do formy ciasto. Piec ok 35-40 min. Po tym czasie sprawdzic patyczkiem czy ciasto sie do niego nie przykleja. Studzic 20 min. Podawac z sosem czekoladowym lub lodami.

 

[kinia260579]

no wyglada smakowicie

Eve a w smaku jak? bardzo czuc ta gorzka czekolade? widze, ze cukru jest dosyc...

 

[Eve.eire]

Cucz, czuc. Dla mnie super bo lubie takie smaki. No i polecam piec 30 mi sprawdzic patyczkiem bo mi popekal.
Kiniu, w razie czego nie przerazaj, sie ze zby wodniste bo maslo sprawi, ze ciasto zastygnie.

 

[Margot]

Eve, bardzo taki romantyczne to ciasto

 

[syso]

Eve, a jaka make dalas, bo nie moge znalezc tego przepisu w ksiazce, a chcialabym zrobic - wyglada smakowicie

 

[syso]

Zrobilam, pyszne

Bardzo mieciutkie, wilgotne i delikatne.

Pokaż załącznik 38397

 

[kinia260579]

Syso-- sliczne

Eve-- ja jeszcze do tego gorzkiego smaku sie musze przyzwyczaic

 

[adrijah]

ta mrożona kawa to ma być taka w proszku?

edit

przepraszam, przeczytałam mrożonej zamiast mocnej, to "z" w środku mnie zmyliło

 

[Eve.eire]

Już poprawiłam literówkę