Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cantiq" data-source="post: 543461" data-attributes="member: 4238">Chrupiące tosty z dipem krewetkowymSkładniki:4 tosty pszenne,0.5 szkl. posiekanych surowych krewetek,0.5 szkl.mielonej wieprzowiny,4 łyżki drobno zmielonych nie solonych orzeszków ziemnych,400 ml mleczka kokosowego,1 łyżka korzenia kolendry,posiekanego,szczypta mielonego pieprzu,2 ząbki czosnku,posiekane,2 łyżki cukru palmowego lub brązowego trzcinowego,1 - 2 łyżki sosu rybnego,1 łyżka szalotki,posiekanej,1 łyżeczka soku tamaryndowego (1 łyżkę pasty tarmaryndowej wymieszać z łyżką wody i przetrzeć przez sito) lub z limety,olej do smażenia,pokrojone w paski chilli i liście kolendry do dekoracji. Sposób przyrządzenia:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Odkroić skórkę od tostów i przekroić na cztery części. Rozgrzać olej w woku lub rondlu o grubym dnie na średnim ogniu, tosty usmażyć na złoto, wysuszyć na papierowym ręczniku. W moździerzu lub w mikserze utrzeć korzeń kolendry, czosnek i pieprz. Rozgrzać wok, dodać mleczko kokosowe i zagotować. Dodać roztartą kolendrę, następnie posiekane krewetki i wieprzowinę, cukier oraz sos rybny do smaku. Gotować mieszając. Kiedy dip się zagotuje, dodać orzeszki ziemne i szalotkę. Mieszać, aż masa zgęstnieje. Przed podaniem posypać dip kolendrą i chilli.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Podawać z chrupiącymi tostami.</blockquote>

[QUOTE="Cantiq, post: 543461, member: 4238"] [SIZE=12][I][B]Chrupiące tosty z dipem krewetkowym[/B][/I][/SIZE] [I][B]Składniki:[/B] 4 tosty pszenne, 0.5 szkl. posiekanych surowych krewetek, 0.5 szkl.mielonej wieprzowiny, 4 łyżki drobno zmielonych nie solonych orzeszków ziemnych, 400 ml mleczka kokosowego, 1 łyżka korzenia kolendry, posiekanego, szczypta mielonego pieprzu, 2 ząbki czosnku, posiekane, 2 łyżki cukru palmowego lub brązowego trzcinowego, 1 - 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka szalotki, posiekanej, 1 łyżeczka soku tamaryndowego (1 łyżkę pasty tarmaryndowej wymieszać z łyżką wody i przetrzeć przez sito) lub z limety, olej do smażenia, pokrojone w paski chilli i liście kolendry do dekoracji. [B]Sposób przyrządzenia:[/B] Odkroić skórkę od tostów i przekroić na cztery części. Rozgrzać olej w woku lub rondlu o grubym dnie na średnim ogniu, tosty usmażyć na złoto, wysuszyć na papierowym ręczniku. W moździerzu lub w mikserze utrzeć korzeń kolendry, czosnek i pieprz. Rozgrzać wok, dodać mleczko kokosowe i zagotować. Dodać roztartą kolendrę, następnie posiekane krewetki i wieprzowinę, cukier oraz sos rybny do smaku. Gotować mieszając. Kiedy dip się zagotuje, dodać orzeszki ziemne i szalotkę. Mieszać, aż masa zgęstnieje. Przed podaniem posypać dip kolendrą i chilli. Podawać z chrupiącymi tostami.[/I] [/QUOTE]

Weryfikacja