Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1418489" data-attributes="member: 2721">Jedynym czynnikiem&nbsp; zniechęcającym do przygotowania&nbsp; samodzielnie chrzanu może być konieczność&nbsp; ucierania, co wiąże się z morzem łez - powodują to olejki eteryczne&nbsp; zawarte w chrzanie. Zamiast jednak trzeć go ręcznie i owo morze łez&nbsp; wylewać, ja przygotowuję chrzan w malakserze, co jest o wiele szybsze.&nbsp; Bardzo polecam tę matodę, dzięki której możemy cieszyć się własnym,&nbsp; naturalnym produktem, bez fabrycznych &amp;quot;ulepszaczy&amp;quot; przy o wiele&nbsp; mniejszym poswięceniu. Uważam, że mimo tych kilku łez bardzo warto <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.[ATTACH=full]81642[/ATTACH]ok. 500 g korzenia chrzanuok. 1/2 szklanki wrzącej wodysok z 1/2 cytrynysól i cukier do smaku (u mnie ok. 2,5 łyżeczek soli i 1 łyżeczka cukru)Chrzan&nbsp; obieramy, najwygodniej obieraczką do warzyw. Kroimy w mniejsze kawałki i&nbsp; pozostawiamy w misce z bardzo zimną wodą na godzinę. Dzięki temu będzie&nbsp; bardziej wilgotny i zachowa ładną jasną barwę.Następnie&nbsp; chrzan ucieramy w malakserze: najpierw na drobne wiórki.&nbsp; Potem chrzan&nbsp; zalewamy wrzącą wodą i zakładamy nakładkę z wirującymi ostrzami.&nbsp; Ucieramy na drobną papkę. Jeśli trzeba, dodajemy więcej wody (zależy od&nbsp; suchości chrzanu), by miał konsystencję pasty. Pod koniec dodajemy sok z&nbsp; cytryny i doprawiamy cukrem i solą. (Podczas otwierania malaksera nie&nbsp; pochylamy nad nim twarzy - stężenie olejków jest podczas otwierania&nbsp; najmocniejsze <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )Gotowy chrzan przekładamy do słoiczków - wychodzą dwa, po ok. 250 ml. Odstawić do lodówki na kilka godzin, by smaki się połączyły.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1418489, member: 2721"] Jedynym czynnikiem zniechęcającym do przygotowania samodzielnie chrzanu może być konieczność ucierania, co wiąże się z morzem łez - powodują to olejki eteryczne zawarte w chrzanie. Zamiast jednak trzeć go ręcznie i owo morze łez wylewać, ja przygotowuję chrzan w malakserze, co jest o wiele szybsze. Bardzo polecam tę matodę, dzięki której możemy cieszyć się własnym, naturalnym produktem, bez fabrycznych "ulepszaczy" przy o wiele mniejszym poswięceniu. Uważam, że mimo tych kilku łez bardzo warto [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. [ATTACH=full]81642[/ATTACH] ok. 500 g korzenia chrzanu ok. 1/2 szklanki wrzącej wody sok z 1/2 cytryny sól i cukier do smaku (u mnie ok. 2,5 łyżeczek soli i 1 łyżeczka cukru) Chrzan obieramy, najwygodniej obieraczką do warzyw. Kroimy w mniejsze kawałki i pozostawiamy w misce z bardzo zimną wodą na godzinę. Dzięki temu będzie bardziej wilgotny i zachowa ładną jasną barwę. Następnie chrzan ucieramy w malakserze: najpierw na drobne wiórki. Potem chrzan zalewamy wrzącą wodą i zakładamy nakładkę z wirującymi ostrzami. Ucieramy na drobną papkę. Jeśli trzeba, dodajemy więcej wody (zależy od suchości chrzanu), by miał konsystencję pasty. Pod koniec dodajemy sok z cytryny i doprawiamy cukrem i solą. (Podczas otwierania malaksera nie pochylamy nad nim twarzy - stężenie olejków jest podczas otwierania najmocniejsze [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ) Gotowy chrzan przekładamy do słoiczków - wychodzą dwa, po ok. 250 ml. Odstawić do lodówki na kilka godzin, by smaki się połączyły. [/QUOTE]

Weryfikacja