Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 753378" data-attributes="member: 1024">Chutney z dyni i gruszekŹródło przepisu - &amp;quot;Sól i pieprz&amp;quot; lipiec 200612 słoików po 250 ml300 g cebuli - obrać, posiekać1,5 kg dyni - obrać, wypestkować, pokroić w kostkę1 kg gruszek- obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkęDo dyni i gruszek dodać cebulę, posiekane listki z dwóch gałązek szałwi, przyprawy w pakieciku z gazy (2 liście laurowe, po 1 łyżeczce ziaren kolendry, pieprzu i ziela angielskiego),25 g soli i 400 ml octu winnego. Gotować do miękkości (około 60 min.), co jakiś czas mieszając.Przestudzić, wyjąć przyprawy, dodać&nbsp; 500 g cukru żelującego 2:1, 100 ml octu winnego, pieprz i sól do smaku. Gotować 4 minuty, wlać do słoików.Moje uwagi:Robiłam z pół porcji. Wyszło mi 4 i pół słoika o pojemności 250 - 300 ml.Warzywa i owoce ważyłam po obraniu i wypestkowaniu.Dałam ocet z białego wina. Bardzo smaczny, polecam. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 753378, member: 1024"] [B]Chutney z dyni i gruszek[/B] Źródło przepisu - "Sól i pieprz" lipiec 2006 12 słoików po 250 ml 300 g [B]cebuli[/B] - obrać, posiekać 1,5 kg [B]dyni[/B] - obrać, wypestkować, pokroić w kostkę 1 kg [B]gruszek-[/B] obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę Do dyni i gruszek dodać cebulę, posiekane listki z dwóch gałązek [B]szałwi[/B], [B]przyprawy[/B] w pakieciku z gazy (2 liście laurowe, po 1 łyżeczce ziaren kolendry, pieprzu i ziela angielskiego), 25 g [B]soli[/B] i 400 ml [B]octu winnego[/B]. Gotować do miękkości (około 60 min.), co jakiś czas mieszając. Przestudzić, wyjąć przyprawy, dodać 500 g [B]cukru żelującego[/B] 2:1, 100 ml [B]octu winnego[/B], [B]pieprz [/B]i [B]sól[/B] do smaku. Gotować 4 minuty, wlać do słoików. Moje uwagi: Robiłam z pół porcji. Wyszło mi 4 i pół słoika o pojemności 250 - 300 ml. Warzywa i owoce ważyłam po obraniu i wypestkowaniu. Dałam ocet z białego wina. Bardzo smaczny, polecam. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja