Ciasteczka Digestive

[Paulinka]

Przepis powstał w mojej głowie jako kombinacja kilku innych znanych mi przepisów

Podstawą jest przepis na herbatniki angielskie Nutinki, pomysł dodania płatków zaczerpnęłam z innego przepisu na Digestive a proporcje mąki pełnoziarnistej i soli dopracowałam sama.
Upiekłam dziś na śniadanie, przygotowanie ciasta zajęło mi jakieś 10 min, pieczenie z 15. Mniam!

składniki:

1 szkl mąki pszennej razowej albo graham
1/2 szkl mąki pszennej zwykłej
1/2 szkl płatków owsianych
1/4 szkl cukru
3 szczypty soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 kostki masła (60-70 g)
3-4 łyżki mleka



Suche składniki wymieszać. Dodać masło, rozetrzeć, wlać mleko i zagnieść na gładkie, zwarte ciasto. Cienko rozwałkować, wyciąć szklanką spore kółka, ułożyć na blaszce, nakłuć widelcem. Posmarować mlekiem i upiec na złoto. Po ostygnięciu można posmarować rozpuszczoną mleczną czekoladą.

 

[jaxja]

Paulinko, nie masz jakiejś fotki?

 

[Paulinka]

Bracia zabrali aparat na wakacje
ale jeszcze nie raz bedzie okazja do zrobienia fotki

 

[Paulinka]

Mówisz i masz

 

[bahomet]

Paulinko, toz to sa prawdziwe Digestive!!! I ta czekolada... Musze je zrobic, koniecznie!

 

[A.S.]

Sliczne zdjecia i ciekawy przepis.

 

[dziunia]

Paulinko, pięknie wyglądają ale soli nie za mało? Oczywiście porównując do oryginalnych digestivów

I jak w ogóle ma się ich smak do tych oryginalnych sklepowych, podobne? Mam nadzieję że duuużo lepsze

 

[Paulinka]

Dziuniu, dla mnie takie same, no może troche grubsze, strukture też mają troche inną ale smak moim zdaniem baaardzo podobny

Soli dodaję takie trzy duże szczypty, mysle że to koło 1/4-1/3 łyżeczki wychodzi, porcja jest niewielka więc wg mnie wystarczy- a szczerze mówiąc troche bałam się przesolić

Radzę po prostu samemu spróbować

 

[Boshka]

2 szybkie pytania:

Maslo - zimne z lodowki, czy takie odstane na blacie?

Mleko jw

 

[Paulinka]

Masło i mleko zimne, z lodówki

 

[Boshka]

Paulinko, pieke w weekend! Pomysl takich zdrowych ciasteczek mi sie podoba

Beda to moje pierwsze pieczone w domu ciasteczka od jakichs 25 lat, bo ostatnie pieklam z Mama jak mialam 5 lat

 

[dziunia]

upiekę je dziś lub jutro w takim razie, i chyba pójdę na łatwiznę i uformuję wałek, który później pokroję na plasterki

 

[Akulka]

Paulinko, co za zdjęcie

Muszę je zdrobić

Czy z tym cukrem to są MM? Zastepujesz czymś cukier?

 

[Małgoś.dz.]

Nie wyrobię, język do samej ziemi!

Nie ma rady, muszę mąkę razową kupić.

 

[Margot]

Paulinko zdjęcie z tych co bardzo do mnie przemawia ( mówi rób mnie i to szybko)

 

[Graz]

Pogoda taka, że nie ma rady, trzeba piec. Wszystkie składniki są.

 

[Boshka]

index.php?act=findpost&pid=576879Pogoda taka, że nie ma rady, trzeba piec. Wszystkie składniki są.

No tak, nawet nie ma wymowki, zeby sobie odmowic....

A zwlaszcza ta polewa czekoladowa (pewnie MM-owa

) bardzo przemawia

 

[Paulinka]

Zainteresowanie przepisem diametralnie wzrosło

Cieszę się i trzymam kciuki

Aku, są absolutnie nieMM, bo cukier, masło, biała mąka i czekolada

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=576970Aku, są absolutnie nieMM, bo cukier, masło, biała mąka i czekolada

Ha, ja jak zwykle zorientowana.

Mąkę myslałam, że mozna zastąpic, cukier też, ale masła nie mozna? To jaki tłuszcz się daje na MM? Idę poczytać..