Ciasteczka Sebastiana

[sd_silver]

Ciasteczka Sebastiana by Eposka

500 g mąki
300 g cukru
2 jajka
4 tabliczki gorzkiej czekolady
1 paczka drożdży instant
1 paczka cukru wanilinowego
kostka masła
2 łyżki miodu
słodka śmietanka
posiekane bakalie – orzechy, migdały

Masło utrzeć na krem. Dodać cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli. 2 tabliczki czekolady roztopić w naczyniu trzymając je nad garnkiem z wrzącą wodą, dodać do czekolady nieco śmietanki ( ok. 1/3 szklanki) i łyżeczkę masła ( dla lepszej konsystencji czekolady). Ostudzoną czekoladę wlać do kremu i delikatnie wymieszać. Dodać jajka, miód. Następnie powoli dodawać mąkę ( posypywać bardzo niewielkimi porcjami) i drożdże instant delikatnie mieszając aż do wyczerpania mąki. Dodać pokrojona w kostkę czekoladę ( 2 tabliczki) i posiekane bakalie. Bardzo delikatnie wymieszać. Odstawić ciasto na godzinę, żeby „odpoczęło”. Na papier do pieczenia, którym wyłożyć blachę wykładać łyżeczką do herbaty porcje ciasta lekko dociskając. Piec 10-15 minut w temp. 180 stopni C. Wyjąć na papierze, ostudzić, zdjąć z papieru, jak przestygną.

 

[eposka]

WOW !

Francusko-polskie ciasteczka doczekały się zdjecia! Super

Aż szkoda, że nasza dyskusja z Mniama na ich temat zaginęła bezpowrotnie w otchłani netu ....

pozdrawiam

ewa

 

[kamila]

czyżby wszyscy zapomnieli o tych ciasteczkach?

 

[Malinna]

czyżby wszyscy zapomnieli o tych ciasteczkach?

Nigdy w zyciu!
Zimą były u mnie bardzo często. No i są idealne na prezent.

 

[Simona]

Wlasnie. Kupujesz piekne niedroge szklane naczynie, wkladasz te ciasteczka i masz super prezent.

 

[Malgosimi]

opowiedzcie mi prosze o tych ciasteczkach... bo mnie nie było na mniamieeee... opowiecie?

 

[Simona]

opowiedzcie mi prosze o tych ciasteczkach... bo mnie nie było na mniamieeee... opowiecie?

Opowiemy: DOOOOOOOOOOOOOOBRE!!!!

Przetlumaczylam i wyslalam na nasze forum i tez zrobily furore.

 

[a_niusia]

te ciasteczka to hicior w moim domu

dla czekoladolubnych po prostu raj na ziemi... a te kawaleczki czekolady mmmm... i co jest w nich super? nawet dlugo przechowywane nie traca walorów (chociaż ciężko je dlugo zachować ja sobie zawsze kamufluje kilka sztuk w tajemnym pudełu o którym wiem tylko ja...o podla! ). Kto nie zna niech koniecznie spróbuje!
faktycznie szkoda tej dyskusji na mniamnie

byla prawie tak dluga jak watki chlebowe

 

[ZielonyKot]

pierwszy raz upiekłam te ciasteczka na Gwiazdkę, rok temu (przepis miałam od koleżanki, a ona z kolei z Mniama). Myślałam, że nic mi z tej gęstej ciapki nie wyjdzie, ale kiedy juz rozszedł się z piekarnika zapach czekolady... mmm

są pyszne! piekę je tylko na specjalne okazje i tylko dla przyjaciół

 

[yenulka]

ja mam wydrukowany kawalek tego watku co na mniamie byl o tych ciastach - i jak mam je robic to czytam sobie wszystko

pzdr
yenn

 

[syso]

Pyszne ciasteczka, chrupiace na brzegach, a w srdoku pulchne i mieciutkie. Wspaniale! Dziekuje za przepis, na pewno zrobie jeszcze nie raz!

 

[yenulka]

robilam w sobote, byl to dodatek do prezentu urodzinowego dla kolezanki maniaczki czekolady

ciasteczka sa fantastyczne, w zyciu nie widzialam czegos tak cudnie czekoladowego... musze powiedziec ze wlaczylam mikser z misa i sie gapilam jak powstaje piekna masa czekoladowa.... kojarzycie film Czekolada? to wlasnie taka magia jest w tych ciastach

polecam goraco!!!!!

pzdr
yenn

 

[nurthena]

ojjooj z tym filmem to mnie zachecilas Jak ogladam tn film to po prostu sie zasliniam ttakich ilosci czekolady w taki sposob podanej nigdzie indziej nie widzialam ....

TO mowicie ze trzeba zrobic

no zobacze jak czas sie znajdzie

A ile wychodzi z tego rpzepisu??

 

[yenulka]

wyszly mi trzy blachy takie z piekarnika... nie liczylam na sztuki ale spora paczka tego byla.

polecam

pzdr
yenn

 

[nurthena]

hmm to sporo mi pewnie z polowy wystarczy na probe ale z waszego opisu wyglada ze bede musiala odrazu dorobic

 

[Anusiaczek]

Zrobiłam!
Dlaczego nikt mnie wcześniej nie zmusił do upieczenia tych ciastek????? No jak ja mogłam tyle zwlekac z takim rewelacyjnym przepisem?????

Przepyszne!
Starszy mój diabełek zjadł ich połowę zaraz po upieczeniu, druga połowa pewno zniknie jak mały wróci z przedszkola

 

[kasha]

Wczoraj machnęłam Sebastianki, wyszło ich 100sztuk
Dziś jeszcze pachnie czekoladą w całym domku
Na drugi raz dodam kawałki białej czekolady i rodzynki, bo dla mnie są za gorzkie te ciasteczka, po jednym odpadam

 

[Anusiaczek]

Ja zapomniałam napisac, że tylko jedną czekoladę pokroiłam drobno i sypnęłam do ciasta, bo 2 wydawało mi się właśnie zbyt dużo
Rewelacja była

 

[Malgosimi]

ile wychodzi tych ciasteczek, dziewczyny? Bo strasznie duuuzo tych skladników mają...