Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciasteczka Warszawski
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mcdulka" data-source="post: 856301" data-attributes="member: 6067"><p>Przepis na te wspaniale ciasteczka mam od mojej babci Heli, a w mojej rodzinie krązy od dziesiątek lat. Babcia piekła je zawsze na specjalne okazje, gdyz sa bardzo pracochłonne, jednak warto poswięcić na nie te 3h <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>CIASTO:</p><p>*40dag mąki</p><p>* 3łyżki cukru pudru</p><p>* 200g masła</p><p>* 2żółtka</p><p>*2 łyżki śmietany (jeśli ciasto jest za twarde)</p><p></p><p>Mąkę i cukier posiekać z masłem, dodać żółtka i ew. śmietane- wyrobić głądkie ciasto, uformować w kule i wstawić do zamrażalnika.</p><p>Kiedy ciasto się chłodzi, my zajmujemy się kremem.</p><p></p><p>KREM:</p><p>*70g orzechów włoskich b. drobno zmielonych</p><p>* 1/2 szkl mleka</p><p>* 2jajka</p><p>* 70g cukru pudru</p><p>*125g masła w temp. pokojowej</p><p></p><p>Orzechy spażamy wrzącym mlekiem (jeśli nie wchłoną całej wody należy je jeszcze chwilę podgotować).</p><p>Jajka ubijamy na parze z cukrem pudrem. Odstawiamy do wystygnięcia</p><p></p><p>Wyciągamy ciasto, rozwałkowujemy dość cienko (jednak nie za cienko<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />), mała szklanką lub kieliszkiem wykrawamy ciasteczka. </p><p>2 białka pozostałe z ciasta ucieramy z cukrem pudrem na gładkie, dość rzadki lukier (potrzeba na to ok. 20dag cukru). Smarujemy wszystkie ciasteczka lukrem. Pieczemy w 180stp. ok 15min.</p><p>Ciasteczka studzimy.</p><p></p><p>Wracamy do kremu:</p><p>Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo jajka z cukrem oraz orzechy. Jeśli krem jest za gęsty, rozrzedzamy go spirytusem lub mocną, przestudzoną kawą.</p><p>Zimne ciasteczka przekładamy kremem.</p><p></p><p>Ciasteczka są również przepyszne z marmoladą i różą.</p><p></p><p>SMACZNEGO! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>*wiem, że zdjęcie nie jest zachęcające, ale sa przepyszne- kruche i rozpływające się w buzi. Mojej babci warstwa białkowa nie pękała <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/dump.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mcdulka, post: 856301, member: 6067"] Przepis na te wspaniale ciasteczka mam od mojej babci Heli, a w mojej rodzinie krązy od dziesiątek lat. Babcia piekła je zawsze na specjalne okazje, gdyz sa bardzo pracochłonne, jednak warto poswięcić na nie te 3h [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] CIASTO: *40dag mąki * 3łyżki cukru pudru * 200g masła * 2żółtka *2 łyżki śmietany (jeśli ciasto jest za twarde) Mąkę i cukier posiekać z masłem, dodać żółtka i ew. śmietane- wyrobić głądkie ciasto, uformować w kule i wstawić do zamrażalnika. Kiedy ciasto się chłodzi, my zajmujemy się kremem. KREM: *70g orzechów włoskich b. drobno zmielonych * 1/2 szkl mleka * 2jajka * 70g cukru pudru *125g masła w temp. pokojowej Orzechy spażamy wrzącym mlekiem (jeśli nie wchłoną całej wody należy je jeszcze chwilę podgotować). Jajka ubijamy na parze z cukrem pudrem. Odstawiamy do wystygnięcia Wyciągamy ciasto, rozwałkowujemy dość cienko (jednak nie za cienko;)), mała szklanką lub kieliszkiem wykrawamy ciasteczka. 2 białka pozostałe z ciasta ucieramy z cukrem pudrem na gładkie, dość rzadki lukier (potrzeba na to ok. 20dag cukru). Smarujemy wszystkie ciasteczka lukrem. Pieczemy w 180stp. ok 15min. Ciasteczka studzimy. Wracamy do kremu: Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo jajka z cukrem oraz orzechy. Jeśli krem jest za gęsty, rozrzedzamy go spirytusem lub mocną, przestudzoną kawą. Zimne ciasteczka przekładamy kremem. Ciasteczka są również przepyszne z marmoladą i różą. SMACZNEGO! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] *wiem, że zdjęcie nie jest zachęcające, ale sa przepyszne- kruche i rozpływające się w buzi. Mojej babci warstwa białkowa nie pękała [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/dump.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciasteczka Warszawski
Top
Bottom
