Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciastka musli
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Akulka" data-source="post: 282578" data-attributes="member: 1177"><p><em><strong>4 jaja, </strong></em></p><p><em><strong>20 dag płatków górskich, </strong></em></p><p><em><strong>1 szkl. cukru, </strong></em></p><p><em><strong>ok. 45 dag bakalii (orzechy, piniole, rodzynki,słonecznik, pestki dyni, migdały, ew. suszone owoce - co tylko chcecie, nie wszystko obowiązkowe, wymieniać dowolnie)</strong></em></p><p></p><p>Płatki uprażyć na patelni na złoto, ostudzić. Bakalie posiekać (oprócz rodzynek).</p><p>Połowę cukru ubić z jajami na kogel-mogel do białości i zgęstnienia. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z resztą cukru.</p><p>Teraz wymieszać w miarę delikatnie obie masy wraz z bakaliami (ważne, aby starać się zachować jak najwięcej puszystości w strukturze pracowicie ubitych wcześniej mas). Wylać ciasto na blachę (ja wylewam na płaską, trochę mniejszą niż standardowa z piekarnika ale niewiele), albo zachowując spore odstępy (ciasto rozlewa się) formować łyżką ciastka. Piec 20-30 min. w temp. 140st.C. Nie wolno przepiec! Grozi to rozpadnieciem się ciastek!</p><p>Przestudzone lekko kroić na kwadraty. Ciastka kruszą się trochę, ale są pyszne i chrupiące.</p><p></p><p>I tu muszę dodać pewną uwagę...</p><p>Otóż, ciasto (cały blat) nie może wystygnąć w formie, bo może być kłopot z jego wyciągnięciem. Kroić jeszcze ciepłe, bo im bardziej wystygnięte, tym bardziej kruche. Ja kiedyś dałam całkowicie wystygnąć w formie (dodatkowo coś mnie podkusiło i nie piekłam nam papierze) i otrzymałam pół blachy ciastek, a pół blachy ....musli Oczywiście jak dla mnie żaden kłopot - ja wiem jak musli takie wykorzystać <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Akulka, post: 282578, member: 1177"] [I][B]4 jaja, 20 dag płatków górskich, 1 szkl. cukru, ok. 45 dag bakalii (orzechy, piniole, rodzynki,słonecznik, pestki dyni, migdały, ew. suszone owoce - co tylko chcecie, nie wszystko obowiązkowe, wymieniać dowolnie)[/B][/I] Płatki uprażyć na patelni na złoto, ostudzić. Bakalie posiekać (oprócz rodzynek). Połowę cukru ubić z jajami na kogel-mogel do białości i zgęstnienia. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z resztą cukru. Teraz wymieszać w miarę delikatnie obie masy wraz z bakaliami (ważne, aby starać się zachować jak najwięcej puszystości w strukturze pracowicie ubitych wcześniej mas). Wylać ciasto na blachę (ja wylewam na płaską, trochę mniejszą niż standardowa z piekarnika ale niewiele), albo zachowując spore odstępy (ciasto rozlewa się) formować łyżką ciastka. Piec 20-30 min. w temp. 140st.C. Nie wolno przepiec! Grozi to rozpadnieciem się ciastek! Przestudzone lekko kroić na kwadraty. Ciastka kruszą się trochę, ale są pyszne i chrupiące. I tu muszę dodać pewną uwagę... Otóż, ciasto (cały blat) nie może wystygnąć w formie, bo może być kłopot z jego wyciągnięciem. Kroić jeszcze ciepłe, bo im bardziej wystygnięte, tym bardziej kruche. Ja kiedyś dałam całkowicie wystygnąć w formie (dodatkowo coś mnie podkusiło i nie piekłam nam papierze) i otrzymałam pół blachy ciastek, a pół blachy ....musli Oczywiście jak dla mnie żaden kłopot - ja wiem jak musli takie wykorzystać [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciastka musli
Top
Bottom
