Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciastka ZAPAŁKI
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nadjamaja" data-source="post: 856949" data-attributes="member: 10012"><p>ciastka ZAPAŁKI- przepis pochodzi z blogu Caritki <a href="http://caritka.blogspot.com/2008/11/ciastka-zapalki.html" target="_blank">KLIK</a></p><p></p><p></p><p><a href="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc02003b.jpg" target="_blank"><img src="http://img219.imageshack.us/img219/9485/dsc02003b.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>Potrzebujemy:</p><p></p><p>125 g masła min. 82%</p><p>125 g cukru</p><p>2 łyżeczki mielonego cynamonu</p><p>1 paczuszkę cukru waniliowego</p><p>2 jajka</p><p>150 g mąki</p><p>150 g płatków owsianych</p><p>70 g mąki ziemniaczanej</p><p></p><p>na lukier:</p><p></p><p>75 g cukru pudru</p><p>2 łyżki wody</p><p> galaretkę-malinową (sam proszek)</p><p></p><p></p><p>Masło, cukier, cynamon, cukier waniliowy wymieszać mikserem na puszysta pianę.</p><p>Pojedynczo dodawać jajka (wbić jedno, wymieszać i wbić drugie, wymieszać.)</p><p>Mąkę, płatki i mąkę ziemniaczaną wymieszać, dodać do reszty i wymieszać. Ciasto musi być bardzo gęste. Zawijamy w folię.</p><p>Masę odstawić na całą noc do lodówki- BARDZO WAŻNE</p><p></p><p>Przygotowujemy mąkę w miseczce- ilość tyle ile będzie potrzebne, by obtaczać w niej ciasto. Nabieramy odrobinę w ręce i turlamy ,,wałeczek&quot;. Musi być jak najcieńszy. Jeśli ciasto lepi się do rąk obtaczamy je w mące. Gotowe wałeczki nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 10-12 min.</p><p></p><p><a href="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc01997r.jpg" target="_blank"><img src="http://img219.imageshack.us/img219/4508/dsc01997r.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><a href="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc01998j.jpg" target="_blank"><img src="http://img219.imageshack.us/img219/6892/dsc01998j.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p>Cukier puder wymieszać z wodą i zamoczyć jedną końcówkę ciastka w lukrze, a następnie szybko w galaretce.</p><p>Zostawiamy do wyschnięcia.</p><p></p><p><a href="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc02000q.jpg" target="_blank"><img src="http://img219.imageshack.us/img219/3391/dsc02000q.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p></p><p> Z podanego ciasta wychodzi ok 80-100 zapałek.</p><p></p><p></p><p>Moje uwagi:</p><p>Na początku robiłam według przepisu:</p><p></p><p>,,125 g masła</p><p>125 g cukru</p><p>2 łyżeczki mielonego cynamonu</p><p>1 paczuszka cukru waniliowego</p><p>2 jajka</p><p>100 g maki</p><p>100 g płatków owsianych</p><p>50 g maki ziemniaczanej&quot;</p><p></p><p>i ciasto włożyłam do strzykawki, następnie próbowałam wyciskać wężyki. Po włożeniu do piekarnika podstawy zapałki rozlały się i wyszły ciastka owsiane, smaczne, ale nie o to mi przecież chodziło.</p><p>Za drugim razem zostawiłam ciasto na noc, a nie na godzinę, jak jest w oryginalnym przepisie i turlałam je, gdyż było zbyt gęste, by mocować się ze strzykawką czy nawet papierowym rożkiem. I wyszły, nierówne, bo jeszcze nie nabrałam wprawy, ale są.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nadjamaja, post: 856949, member: 10012"] ciastka ZAPAŁKI- przepis pochodzi z blogu Caritki [URL="http://caritka.blogspot.com/2008/11/ciastka-zapalki.html"]KLIK[/URL] [URL="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc02003b.jpg"][IMG]http://img219.imageshack.us/img219/9485/dsc02003b.jpg[/IMG][/URL] Potrzebujemy: 125 g masła min. 82% 125 g cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 paczuszkę cukru waniliowego 2 jajka 150 g mąki 150 g płatków owsianych 70 g mąki ziemniaczanej na lukier: 75 g cukru pudru 2 łyżki wody galaretkę-malinową (sam proszek) Masło, cukier, cynamon, cukier waniliowy wymieszać mikserem na puszysta pianę. Pojedynczo dodawać jajka (wbić jedno, wymieszać i wbić drugie, wymieszać.) Mąkę, płatki i mąkę ziemniaczaną wymieszać, dodać do reszty i wymieszać. Ciasto musi być bardzo gęste. Zawijamy w folię. Masę odstawić na całą noc do lodówki- BARDZO WAŻNE Przygotowujemy mąkę w miseczce- ilość tyle ile będzie potrzebne, by obtaczać w niej ciasto. Nabieramy odrobinę w ręce i turlamy ,,wałeczek". Musi być jak najcieńszy. Jeśli ciasto lepi się do rąk obtaczamy je w mące. Gotowe wałeczki nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 10-12 min. [URL="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc01997r.jpg"][IMG]http://img219.imageshack.us/img219/4508/dsc01997r.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc01998j.jpg"][IMG]http://img219.imageshack.us/img219/6892/dsc01998j.jpg[/IMG][/URL] Cukier puder wymieszać z wodą i zamoczyć jedną końcówkę ciastka w lukrze, a następnie szybko w galaretce. Zostawiamy do wyschnięcia. [URL="http://img219.imageshack.us/my.php?image=dsc02000q.jpg"][IMG]http://img219.imageshack.us/img219/3391/dsc02000q.jpg[/IMG][/URL] Z podanego ciasta wychodzi ok 80-100 zapałek. Moje uwagi: Na początku robiłam według przepisu: ,,125 g masła 125 g cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 paczuszka cukru waniliowego 2 jajka 100 g maki 100 g płatków owsianych 50 g maki ziemniaczanej" i ciasto włożyłam do strzykawki, następnie próbowałam wyciskać wężyki. Po włożeniu do piekarnika podstawy zapałki rozlały się i wyszły ciastka owsiane, smaczne, ale nie o to mi przecież chodziło. Za drugim razem zostawiłam ciasto na noc, a nie na godzinę, jak jest w oryginalnym przepisie i turlałam je, gdyż było zbyt gęste, by mocować się ze strzykawką czy nawet papierowym rożkiem. I wyszły, nierówne, bo jeszcze nie nabrałam wprawy, ale są. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Ciastka ZAPAŁKI
Top
Bottom
