Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Arabeska" data-source="post: 995393" data-attributes="member: 1438">Już dawno nie wstawiałam na forum nowych ciast, większość poszła prosto na blog. To ciasto które piekłam dzisiaj jest zachwycajace <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> i nie wiem czym zachęcić Was do jego wypróbowania.Oryginał <a href="http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/ciasto_z_agrestem_i_beza" target="_blank">stąd</a>. Ale nieco pozmieniałam. [ATTACH=full]54279[/ATTACH]Ciasto w zaprezentowanej formie bardzo przypadło nam do smaku. Mnie urzekła zielona galaretka zmieszana z agrestem i mocno kwaskowy smak nadzienia przełamany kakaową otoczką.Składniki:&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 i pół szklanki mąki&nbsp; &nbsp;&nbsp; 150g masła&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 cukier waniliowy&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1/4 szklanki cukru&nbsp; &nbsp;&nbsp; 3 duże jaja (żółtka + białko na bezę)&nbsp; &nbsp;&nbsp; 2 czubate łyżki ciemnego kakao&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia&nbsp;&nbsp; Dodatkowo:&nbsp; &nbsp;&nbsp; 400g agrestu&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 galaretka agrestowa&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 łyżka wodyBeza:&nbsp; &nbsp;&nbsp; 3 białka&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1/4 szklanki cukru&nbsp; &nbsp;&nbsp; szczypta soli(opcjonalnie 1 budyń waniliowy w proszku )Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka, masło, kakao i zagnieść ciasto. Podzielić je&nbsp; na 2 części. Jedną części ciasta (zawiniętą w folię albo woreczek) schłodzić w zamrażarce.Małą blaszkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia - połowę ciasta rozgnieść palcami&nbsp; na jej dnie, nakłuć widelcem.Agrest opłukać, obrać z ogonków i końcówek, a każdą kulkę podzielić na połówkę. Przełożyć do garnka, podlać łyżką wody, zagotować. Do gorącego wsypać agrestową galaretkę. Znad garnka uniesie się piękny zapach&nbsp; - zresztą ja uwielbiam nie tylko zapach, ale i smak płynnej galaretki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Wystudzić. Wylać na ciasto.Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, dodać pod koniec cukier (ew. i budyń w proszku). Wyłożyć na agrest. Na końcu zetrzeć schłodzoną w zamrażarce połówkę ciasta.Piec w 180 stopniach około 55 minut.Wystudzone ciasto&nbsp; wstawić na minimum 40 minut do lodówki. Można udekorować przed podaniem cukrem pudrem.</blockquote>

[QUOTE="Arabeska, post: 995393, member: 1438"] Już dawno nie wstawiałam na forum nowych ciast, większość poszła prosto na blog. To ciasto które piekłam dzisiaj [B]jest zachwycajace[/B] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] i nie wiem czym zachęcić Was do jego wypróbowania. Oryginał [URL="http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/ciasto_z_agrestem_i_beza"]stąd[/URL]. Ale nieco pozmieniałam. [ATTACH=full]54279[/ATTACH] Ciasto w zaprezentowanej formie bardzo przypadło nam do smaku. [COLOR=#008000]Mnie urzekła zielona galaretka zmieszana z agrestem i mocno kwaskowy smak nadzienia przełamany kakaową otoczką.[/COLOR] [B]Składniki:[/B] 1 i pół szklanki mąki 150g masła 1 cukier waniliowy 1/4 szklanki cukru 3 duże jaja (żółtka + białko na bezę) 2 czubate łyżki ciemnego kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia [B]Dodatkowo:[/B] 400g agrestu 1 galaretka agrestowa 1 łyżka wody [B]Beza:[/B] 3 białka 1/4 szklanki cukru szczypta soli (opcjonalnie 1 budyń waniliowy w proszku ) Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka, masło, kakao i zagnieść ciasto. Podzielić je na 2 części. Jedną części ciasta (zawiniętą w folię albo woreczek) schłodzić w zamrażarce. Małą blaszkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia - połowę ciasta rozgnieść palcami na jej dnie, nakłuć widelcem. Agrest opłukać, obrać z ogonków i końcówek, a każdą kulkę podzielić na połówkę. Przełożyć do garnka, podlać łyżką wody, zagotować. Do gorącego wsypać agrestową galaretkę. Znad garnka uniesie się piękny zapach - zresztą ja uwielbiam nie tylko zapach, ale i smak płynnej galaretki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Wystudzić. Wylać na ciasto. Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, dodać pod koniec cukier (ew. i budyń w proszku). Wyłożyć na agrest. Na końcu zetrzeć schłodzoną w zamrażarce połówkę ciasta. Piec w 180 stopniach około 55 minut. Wystudzone ciasto wstawić na minimum 40 minut do lodówki. Można udekorować przed podaniem cukrem pudrem. [/QUOTE]

Weryfikacja