Ciasto Banalne

[Ika]

Tak go nazwałam, bo nie wiem, jak go nazwać

Pół kostki masła lub margaryny, 1 szklankę cukru i pół szklanki mleka - zagotować. Kiedy ostygnie, dodać cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 całe jajka i 2 szklanki mąki.

Wszystko wymieszać i piec Ja piekę na termoobiegu w temp. ok. 180-190 st.

No i czyż nie jest banalne?

 

[kermidt]

ano tak wyglada, ale jesli smakuje jak piaskowe...

to zaraz sprawdze ile mam margaryny

za godzinke bym mogla ewentualnie

pozwalam sobie przeniesc nieco zmodyfikowany przepis, bo zawsze mam problem ze znalezieniem, a tak bedzie tuz pod zrodlanym. (zrodlowym? przepisem)
QUOTE Margaryne rozpuscilam z cukrem. Troche zmiksowalam, i dodawalam stopniowo make z proszkiem, a gdy wygladalo gesto mleko.
Jajka wrzucilam na koniec i znow 3.
Wrazilam w ciasto cwiartki z 3 gruszek i gotowe.

 

[Akulka]

kermidt - i piekłaś?
Ciekawa jestem smaku, czy smakuje podobnie jak ucierane, oraz czy samo jest wystarczająco dobre, czy też lepiej potraktować go jako bazę i czymś przełożyć (choćby powidłami/dżemem)
Lubie takie ciasta bez "pracy"

 

[Ika]

oraz czy samo jest wystarczająco dobre, czy też lepiej potraktować go jako bazę i czymś przełożyć (choćby powidłami/dżemem)
Lubie takie ciasta bez "pracy"

Dla mnie jest dobre, szczególnie na sniadanie. Nie lubię rano jeść chleba, a to ciasto myk myk, w kromeczki i super wchodzi z poranną kawką

Ale myślę, że jako baza do przełożenia też byłoby dobre. Hmmm, może spróbuję z frużeliną...

 

[Akulka]

Ika - w takim razie na pewno wypróbuję Co prawda ja na sniadanie kanapkozerna, ale mam plackozernego sniadaniowca

 

[maravilla]

Upiekłam. Ciasto rzeczywiście nie wymaga dużo pracy. Tylko, że ja po przeczytaniu przepisu wyobraziłam sobie, nie wiedzieć czemu, ciasto o smaku mleczno-karmelowym zagotowałam więc mleko ze wszystkimi składnikami - spróbowałam - i kurcze nie zmakuje karmelowo więc pogotowałam to to chwile, aż prawie całe mleko wyparowało i zrobił sie kajmak, więc dolałam mleko, co by było z czego to ciasto robić Dalej zrobiłam tak jak w przepisie. A zapomniałabym, upieczone ciasto polałam wymyśloną na potrzebę chwili polewą karmelowo-kawową

Co to będzie, co to bedzie...

 

[roggie]

Co to będzie, co to bedzie...

inne ciasto?

 

[Ilona]

A owoce jakieś soczyste do tego czy raczej "niekoniecznie"

 

[maravilla]

Ciasto wyszło pysznie 8) Moim zdaniem nie ma nic wspólnego z babką piaskową, przynajmniej tą, którą ja piekę. Jest takie jakby bardziej elastyczne A ten mój wymysł z polewą jest całkiem smakowity

 

[Sinistra]

ciasto polałam wymyśloną na potrzebę chwili polewą karmelowo-kawową

To proszę podać przepis na potrzebę innych chwil

 

[maravilla]

Polewa karmelowo-kawowa 8)

5 łyżek cukru
5 łyżek śmietany 30%
1 łyżka masła
1/3 łyżeczki kawy rozpuszczalej

Na patelni robimy karmel, dodajemy śmietane, chwilę gotujemy, dodajemy masło i kawę i mieszamy. Powinno to mieć konsystencj gęstego lukru. Polewa bardzo ładnie zastyga i nadaje ciastu przyjemny karmelowy aromat z lekką nutką kawy

 

[progect]

Właśnie szukałam prostego przepisu z niewielką ilością skladników

Idę piec, ale bez polewy, śmietany nie mam

 

[Ika]

Właśnie szukałam prostego przepisu z niewielką ilością skladników

Idę piec, ale bez polewy, śmietany nie mam

Ja go dotąd zawsze robiłam bez polewy

 

[progect]

Upiekłam, stygnie Pachnie wspaniale.

W trakcie robienia ciasta tak sobie pomyślałam, że może jakieś rodzynki albo skórkę pomarańczową można by było dodać? Ika jak myślisz?

Tyle, ze z braku takowych i tak nie dałam

 

[Ika]

W trakcie robienia ciasta tak sobie pomyślałam, że może jakieś rodzynki albo skórkę pomarańczową można by było dodać? Ika jak myślisz?

Jak najbardziej

Akurat skórki nigdy nie dodawałam, ale zdarzyło mi się dorzucić rodzynki i czasami dawałam płatki migdałowe. Poza tym czasami robiłam też tak, że odlewałam trochę ciasta, mieszałam z kakao i wlewałam do formy najpierw to jasne a później w środek to ciemne i ciasto wychodziło z łatą pośrodku kromek

 

[sha]

Poza tym czasami robiłam też tak, że odlewałam trochę ciasta, mieszałam z kakao i wlewałam do formy najpierw to jasne a później w środek to ciemne i ciasto wychodziło z łatą pośrodku kromek

można zrobić tak "banalną" zebrę

 

[sha]

Ika a ile czasu je pieczesz? I w jakiej formie?

 

[Ika]

Można zebrę

Można łaciate (kapiesz kropkami, tylko małymi bo się zlewają). Nie wychodzi idealna kropka, bo ciasto spływa w środek i bardziej przypomina kroplę, ale to też fajne

Piekę na oko i na patyczek - przy najbliższym pieczeniu mogę zmierzyć czas. Teperaturę daję ok. 180-190 na termoobiegu, a piekę w keksówce (jak dotąd, bo zaczynam kombinować, w co by wsadzić innego - w forme baby na przykład... Albo w dużą blaszkę i wsadzić coś na wierzch...)

 

[sha]

Ja właśnie mam zamiar zrobić zebrę i dać jeszcze na wierzch przesmażone jabłka