Ciasto buraczkowe

[gatita]

Lubię nowe wyzwania ! Ciasto buraczkowe... o tym nigdy nie slyszałam. Znalazłam przepis na blogu Kuchnia w zieleni. Ciasto jest pyszne, ma piernikowe posmaki. Przypomina trochę ciasto marchewkowe. Bardzo nam zasmakowało.

Ciasto buraczkowe
Składniki:
225 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
180 ml oleju
180 g brązowego cukru
3 jaja
150 g surowych startych na grubej tarce buraków
sok z cytryny
75 g ziaren (sienie lniane, słonecznik)
75 g rodzynek

Wykonanie:
Cukier i olej miksujemy, aż do rozpuszczenia cukru. Dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy buraki, sok z cytryny, rodzynki i ziarna. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem i przyprawami. Białka ze szczypta soli ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem.
Ciasto pieczemy w keksówce, natłuszczonej i obsypanej tartą bułką, około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Po wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1417328Lubię nowe wyzwania ! Ciasto buraczkowe... o tym nigdy nie slyszałam. Znalazłam przepis na blogu Kuchnia w zieleni.

A, to przegapiłaś to: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=31834

Muszę kiedyś wypróbować. To drugie zdjęcie bardzo mi działa na ślinianki

 

[Joanna]

To i ja dorzucę link do kolekcji:

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34140&hl=burak*


Ciekawy przepis, podoba mi się.

 

[gatita]

index.php?act=findpost&pid=1417671To i ja dorzucę link do kolekcji:

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34140&hl=burak*


Ciekawy przepis, podoba mi się.

Smakowicie wygląda ! Przepis do wypróbowania

.