Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Beata71" data-source="post: 229383" data-attributes="member: 1254">Witam,Ciasto, o którym można gadać na dwudziestu stronach zasługuje na zrobienie.To było pierwsze ciasto, które zrobiłam z przepisów zamieszczonych na tym forum. Wyszło super, dzieciaki zachwycone ślimakiem (roladką znaczy się).Myślę, że podana w przepisie kolejność wykonania nie jest przypadkowa. Podgrzewanie miodu powoduje, że się on lekko karmelizuje i ciasto łapie ten śliczny &quot;miodowy&quot; kolor. Ja wlałam miód gorący (pomalutku) i przez to chyba masa nie była gęsta i łatwo dała się rozprowadzić.Ponieważ miałam jakieś mega jajka (XL) więc zwiększyłam ilość mąki (do 2 szklanek) i ilość tłuszczu (do 25 dkg). Wyszły 2 placki z blachy piekarnikowej (każdy na ok. 0,5 cm wysoki), i 1 z blachy prostokątnej&nbsp; i ten został zwinięty w roladkę. W sumie dwa ciasta. Świeże i leżakowane wspaniałe.Czy ktoś próbował je przekładać powidłem śliwkowym zamiast śmietaną? Będzie się trzymać?To ciasto żyje już własnym życiem kolejny rok.LIDQO DZIĘKI ZA PRZEPIS. Pozdrawiam.</blockquote>

[QUOTE="Beata71, post: 229383, member: 1254"] Witam, Ciasto, o którym można gadać na dwudziestu stronach zasługuje na zrobienie. To było pierwsze ciasto, które zrobiłam z przepisów zamieszczonych na tym forum. Wyszło super, dzieciaki zachwycone ślimakiem (roladką znaczy się). Myślę, że podana w przepisie kolejność wykonania nie jest przypadkowa. Podgrzewanie miodu powoduje, że się on lekko karmelizuje i ciasto łapie ten śliczny "miodowy" kolor. Ja wlałam miód gorący (pomalutku) i przez to chyba masa nie była gęsta i łatwo dała się rozprowadzić. Ponieważ miałam jakieś mega jajka (XL) więc zwiększyłam ilość mąki (do 2 szklanek) i ilość tłuszczu (do 25 dkg). Wyszły 2 placki z blachy piekarnikowej (każdy na ok. 0,5 cm wysoki), i 1 z blachy prostokątnej i ten został zwinięty w roladkę. W sumie dwa ciasta. Świeże i leżakowane wspaniałe. Czy ktoś próbował je przekładać powidłem śliwkowym zamiast śmietaną? Będzie się trzymać? To ciasto żyje już własnym życiem kolejny rok. [B]LIDQO DZIĘKI ZA PRZEPIS.[/B] Pozdrawiam. [/QUOTE]

Weryfikacja