1 1/2 szklanki startej ze skórką na grubej tarce młodej cukinii
3 białka
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1/2 łyzeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyzeczki imbiru
1 łyzka kakao
1/2 szklanki fruktozy
1/2 szklanki maslanki
1 1/2 szklanki maki pszennej 1850
1 duze jabłko lub 2 mniejsze
Białka ubijamy na sztywna piane, dodajemy po troche fruktoze cały czas ubijajac. W drugim naczyniu mieszamy reszte składników, dodajemy piane delikatnie mieszajac. Przekładamy do keksówki wyłozonej pergaminem lub do foremki silikonowej. Na wierzchu ukłądamy plastry jabłka. Pieczemy około 40 min w 180 stopni.
3 białka
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1/2 łyzeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyzeczki imbiru
1 łyzka kakao
1/2 szklanki fruktozy
1/2 szklanki maslanki
1 1/2 szklanki maki pszennej 1850
1 duze jabłko lub 2 mniejsze
Białka ubijamy na sztywna piane, dodajemy po troche fruktoze cały czas ubijajac. W drugim naczyniu mieszamy reszte składników, dodajemy piane delikatnie mieszajac. Przekładamy do keksówki wyłozonej pergaminem lub do foremki silikonowej. Na wierzchu ukłądamy plastry jabłka. Pieczemy około 40 min w 180 stopni.
