Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto cytrynowe z makiem i z tymiankiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1659691" data-attributes="member: 4258"><p>Przepis jest z książki Słodko Yotama Ottolenghi. <a href="http://www.everycakeyoubake.pl/2020/03/ciasto-cytrynowe-z-makiem-i-tymiankiem.html?showComment=1584790040135#c7158221463289622769" target="_blank"><strong>Agnieszka</strong></a> dodała tymianek i ja też. Ottolenghi nie wpadł na takie połączenie, Agnieszka tak.</p><p>Bardzo polecam ciasto, bo dość szybko się robi a smakuje wybornie. </p><p></p><p></p><p></p><p><img src="https://1.bp.blogspot.com/-Ztto7LIP7hg/XnYemVMt3UI/AAAAAAAAVF0/rdEZrhYS704T2N8bxT8uY40c5rmEOPa3gCLcBGAsYHQ/s640/20200321_145533.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Składniki:</p><p></p><p>* 3 jajka (miałam dość spore jajka)</p><p>* 200 g cukru drobnego</p><p>* 120 ml śmietanki kremówki 30%</p><p>* 170 g mąki tortowej</p><p>* 1 łyżeczka proszku do wypieków</p><p>* szczypta soli</p><p>* 75 g masła</p><p>* otarta skórka z całej cytryny (cytrynę wcześniej sparzyć)</p><p>* 1 łyżka soku z cytryny</p><p>* 1 łyżeczka drobno posiekanego tymianku</p><p>* 10 g maku (1 łyżka z małą górką odmierzona)</p><p></p><p>* Lukier cytrynowy: po prostu cukier puder utarty z sokiem z cytryny</p><p></p><p>Sposób przygotowania:</p><p></p><p>Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180 stopni (mój piekarnik mocniej piecze więc dałam 175 a pod koniec zmniejszyłam jeszcze do 170 stopni). </p><p>Mąkę wymieszać z solą i proszkiem.</p><p>Masło, mak, skórkę, sok i tymianek włożyć do rondelka i podgrzać do roztopienia masła.</p><p>Jajka wbić do miski i dodać cukier. Ubijać ok. 5 minut. Wlać śmietankę i jeszcze ubijać ze 2-3 minuty. Obroty miksera zmniejszyć do minimum i dosypywać mąkę. Na koniec wlać przestudzone masło i krótko wymieszać. </p><p>Ciasto wlać do keksówki i wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 50- 60 minut. Sprawdzić patyczkiem. Wyjąc i odstawić na 10 minut a w tym czasie przygotować lukier cytrynowy. Wyjąć ciasto z formy i ciepłe jeszcze polać lukrem.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Krystyna9, post: 1659691, member: 4258"] Przepis jest z książki Słodko Yotama Ottolenghi. [URL="http://www.everycakeyoubake.pl/2020/03/ciasto-cytrynowe-z-makiem-i-tymiankiem.html?showComment=1584790040135#c7158221463289622769"][B]Agnieszka[/B][/URL] dodała tymianek i ja też. Ottolenghi nie wpadł na takie połączenie, Agnieszka tak. Bardzo polecam ciasto, bo dość szybko się robi a smakuje wybornie. [IMG]https://1.bp.blogspot.com/-Ztto7LIP7hg/XnYemVMt3UI/AAAAAAAAVF0/rdEZrhYS704T2N8bxT8uY40c5rmEOPa3gCLcBGAsYHQ/s640/20200321_145533.jpg[/IMG] Składniki: * 3 jajka (miałam dość spore jajka) * 200 g cukru drobnego * 120 ml śmietanki kremówki 30% * 170 g mąki tortowej * 1 łyżeczka proszku do wypieków * szczypta soli * 75 g masła * otarta skórka z całej cytryny (cytrynę wcześniej sparzyć) * 1 łyżka soku z cytryny * 1 łyżeczka drobno posiekanego tymianku * 10 g maku (1 łyżka z małą górką odmierzona) * Lukier cytrynowy: po prostu cukier puder utarty z sokiem z cytryny Sposób przygotowania: Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180 stopni (mój piekarnik mocniej piecze więc dałam 175 a pod koniec zmniejszyłam jeszcze do 170 stopni). Mąkę wymieszać z solą i proszkiem. Masło, mak, skórkę, sok i tymianek włożyć do rondelka i podgrzać do roztopienia masła. Jajka wbić do miski i dodać cukier. Ubijać ok. 5 minut. Wlać śmietankę i jeszcze ubijać ze 2-3 minuty. Obroty miksera zmniejszyć do minimum i dosypywać mąkę. Na koniec wlać przestudzone masło i krótko wymieszać. Ciasto wlać do keksówki i wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 50- 60 minut. Sprawdzić patyczkiem. Wyjąc i odstawić na 10 minut a w tym czasie przygotować lukier cytrynowy. Wyjąć ciasto z formy i ciepłe jeszcze polać lukrem. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto cytrynowe z makiem i z tymiankiem
Top
Bottom
