Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="imp_act" data-source="post: 671239" data-attributes="member: 4008">Ciasto z przepisu Nigelli:- 175 g masła&nbsp; - 125 ml oleju roślinnego&nbsp; - 300 ml wody&nbsp; - 400 g mąki&nbsp; - 250 g brązowego cukru&nbsp; - 50 g kakao&nbsp; - 2 łyżeczki proszku do pieczenia&nbsp; - 1 łyżeczka sody oczyszczonej&nbsp; - 3 jaja&nbsp; - 250 ml śmietany&nbsp; - esencja waniliowa Masa czekoladowa&nbsp; - czekolada deserowa 200 g (ja dałam dwie mleczne i zrezygnowałam z cukru)- 250 g. cukry pudru&nbsp; - masło - kostka&nbsp; - esencja waniliowa Przygotowanie:&nbsp; Masło topimy w rondelku i odstawiamy do wystudzenia. Zimny tłuszcz mieszamy z olejem i wodą. Dodajemy mąkę, cukier, kakao oraz proszek do pieczenia i sodę. Wbijamy jajka, wlewamy śmietanę i esencję waniliową. Wszystko mieszamy energicznie łyżką w misce, ja użyłam miksera. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 60 min. Czekoladę rozpuszczamy i studzimy. Miksujemy z masłem, cukrem i esencją waniliową do uzyskania odpowiedniej konsystencji.Masa powinna iść do środka ciasta, ale ja z wrodzonego lenistwa dałam ją na samą górę i myślę, że tak też jest dobrze. Ciasto jest wilgotne, zbite i ciężkie, w stylu brownie.[ATTACH=full]23018[/ATTACH][ATTACH=full]23019[/ATTACH][ATTACH=full]23020[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="imp_act, post: 671239, member: 4008"] [B]Ciasto z przepisu Nigelli:[/B] - 175 g masła - 125 ml oleju roślinnego - 300 ml wody - 400 g mąki - 250 g brązowego cukru - 50 g kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 3 jaja - 250 ml śmietany - esencja waniliowa Masa czekoladowa - czekolada deserowa 200 g (ja dałam dwie mleczne i zrezygnowałam z cukru) - 250 g. cukry pudru - masło - kostka - esencja waniliowa Przygotowanie: Masło topimy w rondelku i odstawiamy do wystudzenia. Zimny tłuszcz mieszamy z olejem i wodą. Dodajemy mąkę, cukier, kakao oraz proszek do pieczenia i sodę. Wbijamy jajka, wlewamy śmietanę i esencję waniliową. Wszystko mieszamy energicznie łyżką w misce, ja użyłam miksera. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 60 min. Czekoladę rozpuszczamy i studzimy. Miksujemy z masłem, cukrem i esencją waniliową do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Masa powinna iść do środka ciasta, ale ja z wrodzonego lenistwa dałam ją na samą górę i myślę, że tak też jest dobrze. Ciasto jest wilgotne, zbite i ciężkie, w stylu brownie. [ATTACH=full]23018[/ATTACH] [ATTACH=full]23019[/ATTACH] [ATTACH=full]23020[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja