Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kornasia" data-source="post: 946873" data-attributes="member: 9163">Przepis z ksiazki Ciasta i desery Sekrety mojej kuchni Marka LebkowskiegoPorcji 8-12Czas wg autora 1 godz. 20 minSkladniki200 g gorzkiej czekolady200 g masla200 g cukru300 ml kremowki 36% (dalam 30 %)4 jajka100 g czeresni koktailowych1 lyzka makiCzeresnie posiekac grubo, wymieszac z maka.Czekolade, maslo i 100 ml smietanki rozpuscic w kapieli wodnej (mi sie nie chcialo i zrobilam to w mikrofali).Jajka ubic ze 150 g cukru, az cukier sie rozpusci. Polaczyc mase jajeczna z czekoladowa, dodac czeresnie.Wlac do tortownicy (uzylam 26 cm) wylozonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w 180 stopniach C.Ciasto ostudzic, schlodzic przez noc w lodowce. Wyjac z tortownicy i sciagnac papier. Reszte smietanki ubic z reszta cukru. Posmarowac wierzch i boki ciasta.Sugestia autora: Podac do kawy lub herbaty. Ciasto bez smietany mozna trzymac 2-3 w lodowce, ma byc wtedy jeszcze lepsze. Moje uwagi: ciasto delikatnie rosnie i niestety potem tez delikatnie opada, ale to wglebienie wypelni smietana.Poniewaz ciasto to w zasadzie prawie sama czekolada, to nalezy uzyc jak najlepszej (mialam taka o zawartosci kakao 70%).</blockquote>

[QUOTE="kornasia, post: 946873, member: 9163"] Przepis z ksiazki Ciasta i desery Sekrety mojej kuchni Marka Lebkowskiego Porcji 8-12 Czas wg autora 1 godz. 20 min Skladniki 200 g gorzkiej czekolady 200 g masla 200 g cukru 300 ml kremowki 36% (dalam 30 %) 4 jajka 100 g czeresni koktailowych 1 lyzka maki Czeresnie posiekac grubo, wymieszac z maka. Czekolade, maslo i 100 ml smietanki rozpuscic w kapieli wodnej (mi sie nie chcialo i zrobilam to w mikrofali). Jajka ubic ze 150 g cukru, az cukier sie rozpusci. Polaczyc mase jajeczna z czekoladowa, dodac czeresnie. Wlac do tortownicy (uzylam 26 cm) wylozonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w 180 stopniach C. Ciasto ostudzic, schlodzic przez noc w lodowce. Wyjac z tortownicy i sciagnac papier. Reszte smietanki ubic z reszta cukru. Posmarowac wierzch i boki ciasta. Sugestia autora: Podac do kawy lub herbaty. Ciasto bez smietany mozna trzymac 2-3 w lodowce, ma byc wtedy jeszcze lepsze. Moje uwagi: ciasto delikatnie rosnie i niestety potem tez delikatnie opada, ale to wglebienie wypelni smietana. Poniewaz ciasto to w zasadzie prawie sama czekolada, to nalezy uzyc jak najlepszej (mialam taka o zawartosci kakao 70%). [/QUOTE]

Weryfikacja