Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1703089" data-attributes="member: 1024">Ciasto gruszkoweŹródło przepisu:Jenny StaceyKuchnia wegetariańskaseria Z kuchennej półeczkiWydawnictwo ParragonSkładniki:4 gruszki, bez skórki i gniazd nasiennych2 łyżki wody200 g mąki (u mnie orkiszowa)2 łyżeczki proszku do pieczenia100 g jasnobrązowego cukru4 łyżki mleka2 łyżki płynnego miodu, dodatkowo trochę do skropienia gotowego ciasta2 łyżeczki mielonego cynamonu (dałam imbir)2 białka jajekWykonanie:Formę do pieczenia lekko natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia.Jedną gruszkę zmiksować na mus z 2 łyżkami wody. Dodać do niego mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, miód i mleko. Wymieszać.Dwie gruszki pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta. Ubić białka na pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Pozostałą gruszkę pokroić w plastry i ułożyć na dnie formy. Wyłożyć na nie ciasto. Piec w temperaturze 150 stopni około 1 i 1/4 godziny. Wyjąć i odstawić na 10 minut do przestygnięcia. Potem wyłożyć &quot; do góry nogami&quot; na drucianą podstawkę, skropić miodem i zostawić do ostygnięcia.Moje uwagi:Miałam małe gruszki, więc dałam ich więcej. Piekłam w 160 stopniach ok. 45 minut.Ciasto jest bardzo smaczne i wilgotne mimo braku tłuszczu. [ATTACH=full]104391[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1703089, member: 1024"] Ciasto gruszkowe Źródło przepisu: Jenny Stacey Kuchnia wegetariańska seria Z kuchennej półeczki Wydawnictwo Parragon Składniki: 4 gruszki, bez skórki i gniazd nasiennych 2 łyżki wody 200 g mąki (u mnie orkiszowa) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g jasnobrązowego cukru 4 łyżki mleka 2 łyżki płynnego miodu, dodatkowo trochę do skropienia gotowego ciasta 2 łyżeczki mielonego cynamonu (dałam imbir) 2 białka jajek Wykonanie: Formę do pieczenia lekko natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną gruszkę zmiksować na mus z 2 łyżkami wody. Dodać do niego mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, miód i mleko. Wymieszać. Dwie gruszki pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta. Ubić białka na pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Pozostałą gruszkę pokroić w plastry i ułożyć na dnie formy. Wyłożyć na nie ciasto. Piec w temperaturze 150 stopni około 1 i 1/4 godziny. Wyjąć i odstawić na 10 minut do przestygnięcia. Potem wyłożyć " do góry nogami" na drucianą podstawkę, skropić miodem i zostawić do ostygnięcia. Moje uwagi: Miałam małe gruszki, więc dałam ich więcej. Piekłam w 160 stopniach ok. 45 minut. Ciasto jest bardzo smaczne i wilgotne mimo braku tłuszczu. [ATTACH type="full" alt="IMG_20220825_141912.jpg"]104391[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja