Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dorka" data-source="post: 2296" data-attributes="member: 60">CIASTO JABŁKOWO-WANILIOWEKRUCHE CIASTO:200 g mąki3-4 łyżki cukru1 jajoszczypta soli1 opakowanie cukru waniliowego100g schłodzonego masłaMASA:1 kg małych jabłek250 ml mleka750 ml słodkiej śmietany4 łyżki cukru2 op. Budyniu waniliowego2 żółtka4 łyżki migdałów w płatkachCIASTOMąkę przesiać na stolnicę, utworzyć kopczyk. Na środku kopczyka zrobić wgłębienie, wsypać cukier, sól i cukier waniliowy, wbić jajo. Brzeg kopczyka obłożyć wiórkami schłodzonego masła.Składniki posiekać dużym nożem, następnie szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę i włożyć do lodówki na ok. 30 minut.PRZYGOTOWANIECiasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na placek grubości ok. 1 cm. Tortownicę (&amp;Oslash; 24 cm) natłuścić, wyłożyć ciastem, uformować brzeg wysokości 6 cm.Piekarnik rozgrzać do 180&amp;ordm;C. Jabłka obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Połówki jabłek ułożyć na cieście.Mleko i śmietanę wlać do garnka. Odjąć 8 łyżek mleka ze śmietaną, dokładnie wymieszać z cukrem, budyniem i żółtkami.Resztę mleka ze śmietaną zagotować, wlać wlać masę budyniową, stale mieszając, ponownie zagotować. Krem budyniowy wyłożyć na jabłka, posypać płatkami migdałów. Placek wstawić do piekarnika i piec ok. 60 minut. Przed podaniem ciasto wystudzić.</blockquote>

[QUOTE="dorka, post: 2296, member: 60"] [B]CIASTO JABŁKOWO-WANILIOWE[/B] KRUCHE CIASTO: 200 g mąki 3-4 łyżki cukru 1 jajo szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego 100g schłodzonego masła MASA: 1 kg małych jabłek 250 ml mleka 750 ml słodkiej śmietany 4 łyżki cukru 2 op. Budyniu waniliowego 2 żółtka 4 łyżki migdałów w płatkach CIASTO Mąkę przesiać na stolnicę, utworzyć kopczyk. Na środku kopczyka zrobić wgłębienie, wsypać cukier, sól i cukier waniliowy, wbić jajo. Brzeg kopczyka obłożyć wiórkami schłodzonego masła. Składniki posiekać dużym nożem, następnie szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. PRZYGOTOWANIE Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na placek grubości ok. 1 cm. Tortownicę (Ø 24 cm) natłuścić, wyłożyć ciastem, uformować brzeg wysokości 6 cm. Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Jabłka obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Połówki jabłek ułożyć na cieście. Mleko i śmietanę wlać do garnka. Odjąć 8 łyżek mleka ze śmietaną, dokładnie wymieszać z cukrem, budyniem i żółtkami. Resztę mleka ze śmietaną zagotować, wlać wlać masę budyniową, stale mieszając, ponownie zagotować. Krem budyniowy wyłożyć na jabłka, posypać płatkami migdałów. Placek wstawić do piekarnika i piec ok. 60 minut. Przed podaniem ciasto wystudzić. [/QUOTE]

Weryfikacja