Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Caritka" data-source="post: 147602" data-attributes="member: 409">Przepis znalazlam bardzo dawno temu, na niemieckiej stronie i zostal przeze mnie przetlumaczony...poza tym, troche go zmienilam, mysle, ze na lepsze <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />A ciasto polecam, bo jest pyszniutkie <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Na ciasto:200 g miekkiego masla200 g cukru5 jajek200 g maki1/2 paczuszki proszku do pieczeniaNa krem:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 750 ml mleka2 opak. budyniu waniliowego400 g kwasnej smietany3 paczuszki &amp;quot;smietan-fix&amp;quot;1 puszka moreli Na &amp;quot;zalanie&amp;quot; na sama gore ciasta:3 paczuszki bezbarwnego Tortenguss-u&nbsp;&nbsp; ok. 750 ml wody ( do rozrobienia Tortenguss-u)&nbsp;cukier&nbsp; ( ilosc wedlug smaku) Maslo z cukrem ubic na piane. Jajka pojedynczo wbijac i pojedynczo wmieszac. Make z proszkiem do pieczenia zmieszac i przesiac do masy z masla.&nbsp;Blache wylozyc papierem i ciasto gladko wylozyc. Piec w rozgrzanym piekarniku przy 175 stopni C- ok. 25 min. Po upieczeniu sciagnac papier,&nbsp;przelozyc ciasto na kratke i zostawic do schlodzenia.Budyn przygotowac w/g przepisu na opak. i ostudzic. Smietane i smietan-fix wmieszac do zimnego budyniu i rozmarowac na ciescie.&nbsp;Morele dobrze osaczyc z soku i wylozyc rzedami na ciescie. Dac do lodowki na ok. 2 godz.,( moze byc dluzej, a nawet na cala noc) - zeby krem dobrze sie scial.&nbsp;Przygotowac Tortenguss (zgodnie z instrukcja na opak.) Polac gore ciasta ( warstwa musi byc raczej cienka) i zostawic do stezenia.&nbsp;Aha i jak juz jest wszystko gotowe, to najlepiej to kroic w kwadraty, tak, zeby te &amp;quot;jajco&amp;quot; bylo na srodku.Totrenguss- mysle, ze rownie dobrze mozna zamiast tego uzyc jakiejs galaretki -np. zoltej... chodzi o to, zeby ta ostatnia warstwa byla przezroczysta...&nbsp;Slyszalam, ze polskim odpowiednikiem Tortenguss-u jest AGAR. Nie mialam z nim do czynienia, wiec tylko sie domyslam, ze jest tak samo przezroczysty i sluzy do tego samego, co ten Tortenguss...Zycze smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />[ATTACH=full]30675[/ATTACH][ATTACH=full]30676[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Caritka, post: 147602, member: 409"] [U]Przepis znalazlam bardzo dawno temu, na niemieckiej stronie i zostal przeze mnie przetlumaczony...poza tym, troche go zmienilam, mysle, ze na lepsze ;) A ciasto polecam, bo jest pyszniutkie[/U] ;) Na ciasto: 200 g miekkiego masla 200 g cukru 5 jajek 200 g maki 1/2 paczuszki proszku do pieczenia Na krem: 750 ml mleka 2 opak. budyniu waniliowego 400 g kwasnej smietany 3 paczuszki "smietan-fix" 1 puszka moreli Na "zalanie" na sama gore ciasta: 3 paczuszki bezbarwnego Tortenguss-u ok. 750 ml wody ( do rozrobienia Tortenguss-u) cukier ( ilosc wedlug smaku) Maslo z cukrem ubic na piane. Jajka pojedynczo wbijac i pojedynczo wmieszac. Make z proszkiem do pieczenia zmieszac i przesiac do masy z masla. Blache wylozyc papierem i ciasto gladko wylozyc. Piec w rozgrzanym piekarniku przy 175 stopni C- ok. 25 min. Po upieczeniu sciagnac papier, przelozyc ciasto na kratke i zostawic do schlodzenia. Budyn przygotowac w/g przepisu na opak. i ostudzic. Smietane i smietan-fix wmieszac do zimnego budyniu i rozmarowac na ciescie. Morele dobrze osaczyc z soku i wylozyc rzedami na ciescie. Dac do lodowki na ok. 2 godz.,( moze byc dluzej, a nawet na cala noc) - zeby krem dobrze sie scial. Przygotowac Tortenguss (zgodnie z instrukcja na opak.) Polac gore ciasta ( warstwa musi byc raczej cienka) i zostawic do stezenia. Aha i jak juz jest wszystko gotowe, to najlepiej to kroic w kwadraty, tak, zeby te "jajco" bylo na srodku. [B]Totrenguss[/B]- mysle, ze rownie dobrze mozna zamiast tego uzyc jakiejs galaretki -np. zoltej... chodzi o to, zeby ta ostatnia warstwa byla przezroczysta... Slyszalam, ze polskim odpowiednikiem Tortenguss-u jest AGAR. Nie mialam z nim do czynienia, wiec tylko sie domyslam, ze jest tak samo przezroczysty i sluzy do tego samego, co ten Tortenguss... Zycze smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]30675[/ATTACH] [ATTACH=full]30676[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja