Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1691882" data-attributes="member: 1024">Ciasto kokosowe z malinami i czekoladą Źródło - Rukmini Iyer &quot;Upiecz to!&quot;W oryginale ciasto nazywa się czekoladowe z malinami i kokosem, ale pozwoliłam sobie zmienić nazwę, bo to kokos jest podstawowym składnikiem tego ciasta i nadaje mu specyficzny smak. Ja dodatkowo zamiast masła dałam jeszcze olej kokosowy, więc moja wersja tym bardziej zasługuje na nową nazwę.Składniki:115 g cukru (dałam 100 g trzcinowego)115 g miękkiego masła (dałam olej kokosowy)2 jajka30 g mąki samorosnącej (dałam orkiszową tortową i szczyptę proszku do pieczenia)115 g wiórków kokosowych (moje były drobne, z Lidla)100 g kropelek czekoladowych (miałam jakieś 70 g)100 g świeżych malin (dałam mrożone)50 g białej czekolady do dekoracji (dałam ciemną)Forma 18 na 24 cm, wyłożona papierem do pieczeniaWykonanie:Ubij cukier z masłem na puszystą masę, dodaj jajka i dalej ubijaj.Dodaj partiami mąkę, wiórki, kropelki czekoladowe i maliny. Ja nie dodawałam malin, ułożyłam je na wierzchu ciasta.Przełóż ciasto do formy, piecz w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Odstaw na kratkę do wystudzenia, a potem udekoruj roztopioną czekoladą.Bardzo smaczne ciasto, chrupiące na brzegach i wilgotne w środku.[ATTACH=full]101956[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1691882, member: 1024"] [B]Ciasto kokosowe z malinami i czekoladą [/B] Źródło - Rukmini Iyer "Upiecz to!" W oryginale ciasto nazywa się czekoladowe z malinami i kokosem, ale pozwoliłam sobie zmienić nazwę, bo to kokos jest podstawowym składnikiem tego ciasta i nadaje mu specyficzny smak. Ja dodatkowo zamiast masła dałam jeszcze olej kokosowy, więc moja wersja tym bardziej zasługuje na nową nazwę. [B]Składniki:[/B] 115 g cukru (dałam 100 g trzcinowego) 115 g miękkiego masła (dałam olej kokosowy) 2 jajka 30 g mąki samorosnącej (dałam orkiszową tortową i szczyptę proszku do pieczenia) 115 g wiórków kokosowych (moje były drobne, z Lidla) 100 g kropelek czekoladowych (miałam jakieś 70 g) 100 g świeżych malin (dałam mrożone) 50 g białej czekolady do dekoracji (dałam ciemną) Forma 18 na 24 cm, wyłożona papierem do pieczenia [B]Wykonanie:[/B] Ubij cukier z masłem na puszystą masę, dodaj jajka i dalej ubijaj. Dodaj partiami mąkę, wiórki, kropelki czekoladowe i maliny. Ja nie dodawałam malin, ułożyłam je na wierzchu ciasta. Przełóż ciasto do formy, piecz w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Odstaw na kratkę do wystudzenia, a potem udekoruj roztopioną czekoladą. Bardzo smaczne ciasto, chrupiące na brzegach i wilgotne w środku. [ATTACH type="full" alt="ciasto kokosowe z malinami i czekoladą.jpg"]101956[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja