Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto kokosowo - wiśniowe z kawałkami czekolady
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 357847" data-attributes="member: 1443"><p>Przepis mam z jakiejś gazety, został tylko wycinek więc niestety nie mogę podać dokładnego źródła.</p><p></p><p><strong>Na ciasto:</strong></p><p>1 kostka masła</p><p>1 pełna szklanka mąki</p><p>15 dag gorzkiej czekolady</p><p>4 jajka</p><p>10 łyżek cukru</p><p>5 łyżek mąki ziemniaczanej</p><p>5 łyżek mleka</p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>1 torebka cukru waniliowego</p><p>sól</p><p>tłuszcz do blachy</p><p>bita śmietana do dekoracji</p><p></p><p><strong>Na polewę i nadzienie:</strong></p><p>2 słoiki (po 720 ml każdy) wiśni bez pestek</p><p>20 dag wiórków kokosowych</p><p>8 łyżek masła</p><p>8 łyżek cukru</p><p>6 łyżek mleka</p><p>2 łyżki miodu</p><p></p><p><strong>Sposób przyrządzania:</strong></p><p>Najpierw przygotowujemy polewę. Tłuszcz podgrzać z cukrem i miodem. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać, wlać mleko. Rondel zdjąć z ognia. Masę lekko przestudzić. Wiśnie dobrze osączyć na sitku, 24 wisienki odłożyć do dekoracji. Przgotować ciasto: tłuszcz utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Kolejno dodawać do masy jajka i wlać mleko. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, wsypać do masy. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Gorzką czekoladę grubo posiekać, doadać do ciasta, przemieszać. Prostokątną blachę o wymiarach 35 x 40 cm posmarować równomiernie cienką warstwą tłuszczu i wyłożyć ciastem. Na cieście ułożyć osączone wisienki, a na nich rozsmarować masę kokosową i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec 30 minut w temp. 200 stopni C. Wyjąć z pieca, odstawić do wystygnięcia i pokroić na 24 kawałki. Udekorować bitą smietaną i wisienkami.</p><p></p><p><strong>Moje uwagi:</strong></p><p>Użyłam mrożonych wiśni, moim zdaniem takie z kompotu są już &quot;wyprane&quot; ze smaku. Robiłam ciasto z połowy porcji i użyłam do niego 0,5 kg mrożonych wiśni. Temperatura jest za wysoka, ja piekłam w 180 stopniach C. Piekłam w blaszce o wymiarach 25 x 30 cm. Bitą smietanę i dekorowanie wisienkami pominęłam. Ciasto jest bardzo smaczne i udaje się za każdym razem. Niestety nie mam zdjęcia bo teraz jestem na diecie i omijam wszelkie słodkości z daleka <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Izolda, post: 357847, member: 1443"] Przepis mam z jakiejś gazety, został tylko wycinek więc niestety nie mogę podać dokładnego źródła. [B]Na ciasto:[/B] 1 kostka masła 1 pełna szklanka mąki 15 dag gorzkiej czekolady 4 jajka 10 łyżek cukru 5 łyżek mąki ziemniaczanej 5 łyżek mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru waniliowego sól tłuszcz do blachy bita śmietana do dekoracji [B]Na polewę i nadzienie:[/B] 2 słoiki (po 720 ml każdy) wiśni bez pestek 20 dag wiórków kokosowych 8 łyżek masła 8 łyżek cukru 6 łyżek mleka 2 łyżki miodu [B]Sposób przyrządzania:[/B] Najpierw przygotowujemy polewę. Tłuszcz podgrzać z cukrem i miodem. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać, wlać mleko. Rondel zdjąć z ognia. Masę lekko przestudzić. Wiśnie dobrze osączyć na sitku, 24 wisienki odłożyć do dekoracji. Przgotować ciasto: tłuszcz utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Kolejno dodawać do masy jajka i wlać mleko. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, wsypać do masy. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Gorzką czekoladę grubo posiekać, doadać do ciasta, przemieszać. Prostokątną blachę o wymiarach 35 x 40 cm posmarować równomiernie cienką warstwą tłuszczu i wyłożyć ciastem. Na cieście ułożyć osączone wisienki, a na nich rozsmarować masę kokosową i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec 30 minut w temp. 200 stopni C. Wyjąć z pieca, odstawić do wystygnięcia i pokroić na 24 kawałki. Udekorować bitą smietaną i wisienkami. [B]Moje uwagi:[/B] Użyłam mrożonych wiśni, moim zdaniem takie z kompotu są już "wyprane" ze smaku. Robiłam ciasto z połowy porcji i użyłam do niego 0,5 kg mrożonych wiśni. Temperatura jest za wysoka, ja piekłam w 180 stopniach C. Piekłam w blaszce o wymiarach 25 x 30 cm. Bitą smietanę i dekorowanie wisienkami pominęłam. Ciasto jest bardzo smaczne i udaje się za każdym razem. Niestety nie mam zdjęcia bo teraz jestem na diecie i omijam wszelkie słodkości z daleka [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto kokosowo - wiśniowe z kawałkami czekolady
Top
Bottom
