Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto makowe-tortowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sunnyshine" data-source="post: 1083000" data-attributes="member: 4597"><p>Biszkopt makowy( na 1 placek, potrzebne są 2):</p><p></p><p>4 jajka</p><p></p><p>2/3 szkl cukru</p><p></p><p>3/4 szkl maku ( mieliłam w młynku do kawy, można użyć gotowego mielonego)</p><p></p><p>3 łyżki mąki</p><p></p><p>łyżeczka proszku do pieczenia</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Krem:</p><p></p><p>3 szkl mleka</p><p></p><p>2 paczki budyniu ( na o,5 l każdy)</p><p></p><p>100 g gorzekiej czekolady</p><p></p><p>300 ml śmietany kremówki</p><p></p><p>4 łyżeczki żelatyny</p><p></p><p>cukier puder do smaku</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>słoik dżemu ( polecam wiśniowy) 400 g</p><p></p><p>3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>1.Biszkopt : 4 żółtka i 2 białka ubić jak na biszkopt z połową cukru. 2 białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodając resztę cukru.</p><p></p><p>Do masy jajecznej dodawać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem i mak, mieszać delikatnie warzechą. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Piec 20 min w 170 stopniach. Tak samo upiec drugi biszkopt. </p><p></p><p>Można upiec od razu biszkop z podwójnej porcji i przeciąć nazajutrz na 2 placki. </p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>2. Krem : Z mleka i budyni ugotować budyń, do gorącego dodać czekoladę. Żelatynę rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej wody i dokładnie wymieszać z jeszcze gorącym budyniem. Całość ostudzić.</p><p></p><p>Kremówkę ubić z cukrem pudrem ( ja dodałam ok. 1/3 szkl cukru pudru) i ubitą dodawać do zimnego budyniu. Polecam &quot;rozbić&quot; budyń mikserem, wtedy łatwiej wymieszać go ze śmietaną.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>3. Dżem zagotować, mąkę rozmieszać z wodą i wlać na gotujący się dżem. Powstanie owocowy budyń.</p><p></p><p>4. Placek makowy nasączyć, wyłożyć nań gorący dżem-budyń. Gdy ostygnie, wyłożyć 1/2 kremu, przykryć drugim plackiem, nasączyć i wyłożyć resztę kremu. Ciasto musi chłodzić się kilka godzin w lodówce przed konsumpcją <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Jest pyszne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />. Mak nie wybija się na plan pierwszy, ale dodaje charakterku i jest odmianą dla zwykłego biszkoptu. Całość jest smaczna i lekka, kwaskowaty dżem przełamuje słodycz i sprawia, że ciasto nie jest nudne.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sunnyshine, post: 1083000, member: 4597"] Biszkopt makowy( na 1 placek, potrzebne są 2): 4 jajka 2/3 szkl cukru 3/4 szkl maku ( mieliłam w młynku do kawy, można użyć gotowego mielonego) 3 łyżki mąki łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 3 szkl mleka 2 paczki budyniu ( na o,5 l każdy) 100 g gorzekiej czekolady 300 ml śmietany kremówki 4 łyżeczki żelatyny cukier puder do smaku słoik dżemu ( polecam wiśniowy) 400 g 3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej 1.Biszkopt : 4 żółtka i 2 białka ubić jak na biszkopt z połową cukru. 2 białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodając resztę cukru. Do masy jajecznej dodawać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem i mak, mieszać delikatnie warzechą. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Piec 20 min w 170 stopniach. Tak samo upiec drugi biszkopt. Można upiec od razu biszkop z podwójnej porcji i przeciąć nazajutrz na 2 placki. 2. Krem : Z mleka i budyni ugotować budyń, do gorącego dodać czekoladę. Żelatynę rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej wody i dokładnie wymieszać z jeszcze gorącym budyniem. Całość ostudzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem ( ja dodałam ok. 1/3 szkl cukru pudru) i ubitą dodawać do zimnego budyniu. Polecam "rozbić" budyń mikserem, wtedy łatwiej wymieszać go ze śmietaną. 3. Dżem zagotować, mąkę rozmieszać z wodą i wlać na gotujący się dżem. Powstanie owocowy budyń. 4. Placek makowy nasączyć, wyłożyć nań gorący dżem-budyń. Gdy ostygnie, wyłożyć 1/2 kremu, przykryć drugim plackiem, nasączyć i wyłożyć resztę kremu. Ciasto musi chłodzić się kilka godzin w lodówce przed konsumpcją [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. Jest pyszne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. Mak nie wybija się na plan pierwszy, ale dodaje charakterku i jest odmianą dla zwykłego biszkoptu. Całość jest smaczna i lekka, kwaskowaty dżem przełamuje słodycz i sprawia, że ciasto nie jest nudne. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto makowe-tortowe
Top
Bottom
