Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto makowo serowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kasta79" data-source="post: 963418" data-attributes="member: 13690"><p>Składniki:</p><p>- ciasto makowe: </p><p>- - 6 jajek</p><p>- 30 dag maku</p><p>- 1.5 szklanki cukru</p><p>- 4 łyżki mąki</p><p>- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>- olejek migdałowy</p><p>ciasto serowe: </p><p>- 80 dag tłustego sera</p><p>- 1 szklanka cukru</p><p>- 15 dag masła</p><p>- 5 jajek</p><p>- 1 łyżka mąki ziemniaczanej</p><p>- 5 dag rodzynek</p><p>- 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej lub skórka otarta z cytryny</p><p>- 1 łyżka masła do wysmarowania formy</p><p></p><p>Sposób przyrządzania:</p><p>Mak mielimy z połową porcji cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem, dodajemy mak, mąkę z proszkiem i na końcu ubitą na sztywno pianę. Ciasto makowe wylewamy na blaszkę o wymiarach ok. 25×40 cm, wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia, a następnie przyrządzamy masę serową. </p><p>Mielemy ser, masło ucieramy z cukrem, dodając kolejno żółtka. Do masy żółtkowo -maślanej dodajemy ser, mąkę, umyte i osączone rodzynki, skórkę pomarańczową. Łączymy ją z ubitą na sztywno pianą z białek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wykładamy, możliwie równomiernie, na ciasto makowe. Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do temp. 190iC. </p><p>Troszku mi nie wyszło rozprowadzenie masy serowej, która jest cięższa i &quot;wchodziła&quot; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> mi w masę makową, ale następnym razem zrobię odwrotnie tj. masa serowa a potem makowa <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> A i jeśli chodzi o masę makowa to poszłam na łatwizne i kupiłam gotową masę makową i dałam tylko połowę porcji cukru niż jest w przepisie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]51519[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]51520[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kasta79, post: 963418, member: 13690"] Składniki: - ciasto makowe: - - 6 jajek - 30 dag maku - 1.5 szklanki cukru - 4 łyżki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - olejek migdałowy ciasto serowe: - 80 dag tłustego sera - 1 szklanka cukru - 15 dag masła - 5 jajek - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 5 dag rodzynek - 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej lub skórka otarta z cytryny - 1 łyżka masła do wysmarowania formy Sposób przyrządzania: Mak mielimy z połową porcji cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem, dodajemy mak, mąkę z proszkiem i na końcu ubitą na sztywno pianę. Ciasto makowe wylewamy na blaszkę o wymiarach ok. 25×40 cm, wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia, a następnie przyrządzamy masę serową. Mielemy ser, masło ucieramy z cukrem, dodając kolejno żółtka. Do masy żółtkowo -maślanej dodajemy ser, mąkę, umyte i osączone rodzynki, skórkę pomarańczową. Łączymy ją z ubitą na sztywno pianą z białek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wykładamy, możliwie równomiernie, na ciasto makowe. Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do temp. 190iC. Troszku mi nie wyszło rozprowadzenie masy serowej, która jest cięższa i "wchodziła" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] mi w masę makową, ale następnym razem zrobię odwrotnie tj. masa serowa a potem makowa [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif[/IMG] A i jeśli chodzi o masę makowa to poszłam na łatwizne i kupiłam gotową masę makową i dałam tylko połowę porcji cukru niż jest w przepisie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [ATTACH=full]51519[/ATTACH] [ATTACH=full]51520[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto makowo serowe
Top
Bottom
