Ciasto migdałowe z czereśniami

[Krystyna9]

Składniki:

* 1 szklanka mąki
* 3/4 szklanki mielonych migdałów
* 4 jajka (miałam duże, wiejskie jaja)
3/4 szklanki cukru
* 2 całkiem płaskie, łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 szklanki oleju (używam z pestek winogron)
* 2 - 4 krople aromatu migdałowego

Dodatkowo:

* czereśnie (wydrylowane)
* 1 łyżka kakao
* kruszonka lub rozpuszczona czekolada na wierzch

Wykonanie:

W misce wymieszać mąkę, mielone migdały i proszek do pieczenia.
Całe jajka ubić z cukrem na bardzo puszystą i gęstą masę (do białości). Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo olej, a następnie po łyżce mąki z dodatkami.
Ciasto przelać do formy o śr. 26 cm. Wierzch ciasta posypać kakao (przez sitko) a na to ułożyć wydrylowane czereśnie.
Na czereśnie możemy dać kruszonkę lub dopiero po upieczeniu polać strużkami rozpuszczonej czekolady.
Ciasto pieczemy ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

 

[Margot]

rzeczywiście proste, Krystyno dziękuję za przepis

 

[Lilith_25]

Mhmm, apetycznie wygląda. Przepis już jest w moich ulubionych

 

[dorkie]

dziękuję za super przepis ! upiekłam dzisiaj z przeznaczeniem na weekend
ale jest tak pyszne, że znika w zastraszającym tempie

nie wiem czy do jutra zostanie choć kawałek

 

[dorkie]

tak nam posmakowało to migdałowe ciasto, stąd pomysł na takie babeczki,
wykorzystałam garstke jagód i kruszonki, które zostały po wczorajszym pieczeniu jagodzianek,
piekłam z połowy składników, wyszło 8 babeczek

 

[Arabeska]

Zdecydowałam sie na wyprobowanie tego ciasta w wersji ze sliwkami (rozwazałam tez jablka, a ze mialam na zbyciu 3 ogromne sliczne sliwki no to, to przeważyło

).

Ciacho wlasnie siedzi w piekarniku.

Musze przyznac ze wykonanie jest bardzo proste, a ciasto podczas miksowania pieknie puszyste - nawet po dodaniu maki przesianej z migdalami.

 

[Xavierka]

Pyszne jest to ciasto, delikatne i mięciutkie.

Niestety z powodu zakończonego sezonu na czereśnie upiekłam je ze śliwkami, ale w smaku i tak pozostaje pyszne. Dziękuję za przepis.

Ach i kruszonkę zrobiłam ze zmielonych migdałów i odrobiną mąki.

 

[Arabeska]

To i ja dołoże fotkę gotowego ciasta, może ktoś się skusi?

Wersja ze śliwkami pyszniutka.
Krystyna - dziękuję za przepis

 

[gohha]

zamiast mielonych migdałów dałam mielone orzechy z lidla - też jest pyszne

 

[Xavierka]

Taki fajny przepis, a gdzieś daleko schowany....

Upiekłam dzisiaj to ciacho z jagodami, coby trochę odpocząć od jagodzianek i jest pyszneeeeeeee.

 

[Joanna]

Bardzo dobre. Zrobiłam z mąki pełnoziarnistej Lubelli z morelami i kruszonką owsiankową.
Bałam się zakalca, bo dałam sporo moreli i jeszcze więcej kruszonki, ale udało się go uniknąć.
Kruszonka miejscami śmiesznie opadła na morele i wyglądała jak dodatkowe nadzienie.