Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto na kaszy jaglanej z rodzynkami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="krropka" data-source="post: 1289502" data-attributes="member: 14275"><p>Cześć! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Jako, że sesja zbliża się ogromnymi krokami to chęci do nauki u mnie ubywa, przybywa natomiast ochoty na buszowanie tu i tam, czy to w kuchni czy na stoisku z książkami... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Przepis którym chciałam się dzisiaj podzielić jest wynikiem zarówno jednego i drugiego - znalazłam do w małej książeczce z przepisami na dania z ryżu, kaszy i fasoli. Zaintrygował mnie, więc od razu wzięłam się do dzieła <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Ciasto należy do gatunku tych raczej ciężkawych, wilgotnych, urzekających prostotą smaku. Plusem jest minimum składników, nie ma na przykład proszku do pieczenia. No i nie ma mąki, co pozwala chociaż na chwilę oderwać się od mącznej rutyny <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Podane proporcje są potrzebne do upieczenia ciasta na małej blaszcze. Niestety nie pamiętam wymiarów, ale tak na oko była to blaszka wielkości dużej karki papieru.</p><p></p><p>Składniki na ciasto:</p><p>szklanka kaszy jaglanej</p><p>1,5 szklanki mleka</p><p>1,5 sklanki wody</p><p>3 jajka</p><p>łyżka cukru</p><p>pół szklanki rodzynek</p><p></p><p>Do podania:</p><p>skórka cytrynowa lub olejek cytrynowy</p><p>szklanka śmietany</p><p>cukier waniliowy</p><p></p><p></p><p>Zagotować mleko z wodą. Kaszę wypłukać we wrzącej wodzie, osączyć, włożyć do wrzącej mieszkanki mleka z wodą, zamieszać, zagotować, garnek przykryć szelnie pokrywką owinąć grubą wartwą ręczników (dla pewności można najpierw owinąć go np w folię czy reklamówkę) i włożyć w ciepłe miejsce (najlepiej pod pierzynkę) na godzinkę - półtorej. Dzięki ciepłemu garnkowi i pierzynce całe mleko z wodą &quot;wciągnie się&quot; w kaszę. Po wyjęciu w garnku powinna być pyszna i smakowita kasza i ani kropelki &quot;luźnego&quot; mleka <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Rodzynki zaparzyć, żółtka utrzeć z cukrem na białą masę, wymieszać kaszę z żółtkami i rodzynkami.</p><p>Białka ubić na sztywną pianę i dodać do kaszy razem ze skórką pomarańczową.</p><p>Wyłożyć na blaszkę (mała!), wygładzić, posmarować roztopionym masłem, zapiec.</p><p>Podawać ze śmietaną zmieszaną z cukrem waniliowym.</p><p></p><p>Niestety przepis nie podaje ani jak długo ani w jakiej temperaturze piec to ciasto. Ja pokusiłam się na 35 minut w 250 stopniach, na 2-3 ostatnie minuty włączyłam obieg żeby się przyrumieniło z góry.</p><p></p><p>I jeszcze zdjęcie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="http://i142.photobucket.com/albums/r106/promyk/Ciastozkaszyjaglanejzrodzynkami011.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Smacznego!</p><p>P.S. Następnym razem zrobię je z suszonymi morelami i ziarnami słonecznika <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="krropka, post: 1289502, member: 14275"] Cześć! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif[/IMG] Jako, że sesja zbliża się ogromnymi krokami to chęci do nauki u mnie ubywa, przybywa natomiast ochoty na buszowanie tu i tam, czy to w kuchni czy na stoisku z książkami... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Przepis którym chciałam się dzisiaj podzielić jest wynikiem zarówno jednego i drugiego - znalazłam do w małej książeczce z przepisami na dania z ryżu, kaszy i fasoli. Zaintrygował mnie, więc od razu wzięłam się do dzieła [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Ciasto należy do gatunku tych raczej ciężkawych, wilgotnych, urzekających prostotą smaku. Plusem jest minimum składników, nie ma na przykład proszku do pieczenia. No i nie ma mąki, co pozwala chociaż na chwilę oderwać się od mącznej rutyny [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Podane proporcje są potrzebne do upieczenia ciasta na małej blaszcze. Niestety nie pamiętam wymiarów, ale tak na oko była to blaszka wielkości dużej karki papieru. Składniki na ciasto: szklanka kaszy jaglanej 1,5 szklanki mleka 1,5 sklanki wody 3 jajka łyżka cukru pół szklanki rodzynek Do podania: skórka cytrynowa lub olejek cytrynowy szklanka śmietany cukier waniliowy Zagotować mleko z wodą. Kaszę wypłukać we wrzącej wodzie, osączyć, włożyć do wrzącej mieszkanki mleka z wodą, zamieszać, zagotować, garnek przykryć szelnie pokrywką owinąć grubą wartwą ręczników (dla pewności można najpierw owinąć go np w folię czy reklamówkę) i włożyć w ciepłe miejsce (najlepiej pod pierzynkę) na godzinkę - półtorej. Dzięki ciepłemu garnkowi i pierzynce całe mleko z wodą "wciągnie się" w kaszę. Po wyjęciu w garnku powinna być pyszna i smakowita kasza i ani kropelki "luźnego" mleka [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Rodzynki zaparzyć, żółtka utrzeć z cukrem na białą masę, wymieszać kaszę z żółtkami i rodzynkami. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do kaszy razem ze skórką pomarańczową. Wyłożyć na blaszkę (mała!), wygładzić, posmarować roztopionym masłem, zapiec. Podawać ze śmietaną zmieszaną z cukrem waniliowym. Niestety przepis nie podaje ani jak długo ani w jakiej temperaturze piec to ciasto. Ja pokusiłam się na 35 minut w 250 stopniach, na 2-3 ostatnie minuty włączyłam obieg żeby się przyrumieniło z góry. I jeszcze zdjęcie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://i142.photobucket.com/albums/r106/promyk/Ciastozkaszyjaglanejzrodzynkami011.jpg[/IMG] Smacznego! P.S. Następnym razem zrobię je z suszonymi morelami i ziarnami słonecznika [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto na kaszy jaglanej z rodzynkami
Top
Bottom
